CHAUFFIN. — ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL. 877 



la plus complète. Il est fréquenté par les élèves de l'école et les adultes 

 de la localité et de la région. 



Cet atelier comporte actuellement quatre métiers : trois métiers 

 lyonnais pour les étoffes de soie et un métier d'Orléans pour celles de 

 coton. Un autre type de métier, spécialement adapté à la fabrication de 

 ces tissus, doit y être installé prochainement. 



Dès maintenant, cet atelier représente un foyer d'enseignement pro- 

 fessionnel régional et afin de le rendre plus accessible aux indigènes des 

 villages voisins, la Direction générale de l'Enseignement a loué, à Ksar- 

 Halal, un local assez vaste, où sont recueillis les jeunes gens de l'exté- 

 rieur, désireux de suivre les cours pratiques de tissage. 



Pour terminer cet exposé de l'apprentissage, ajoutons que la Direc- 

 tion générale de l'Enseignement étudie en ce moment les moyens d'en- 

 voyer en France quelques apprentis de certaines professions, telles que 

 l'horlogerie, qui se trouvent insuffisamment représentées en Tunisie 

 pour permettre sur place un apprentissage sérieux. 



III. — Enseignements pratiques dans les écoles de filles 



MUSULMANES. 



Ces écoles pratiques constituent une innovation en Tunisie; les pre- 

 mières datent de 1909. 



Elles sont actuellement au nombre de 9, avec un total de près de 

 600 élèves : Kairouan, Nabeul, Sousse, Gafsa, Mahdia, Monastir, Tunis 

 (rue Chadlia et rue des Silos i 1 )), Soliman. Toutes sont en plein succès 

 -ît d'autres ne tarderont pas à s'ouvrir, à Djerba notamment. 



Ces écoles sont surtout des organes d'enseignement professionnel, 

 et à ce titre, elles appliquent, depuis leur création, des programmes 

 spéciaux très pratiques, très utilitaires, qu'une circulaire du Directeur 

 général de l'Enseignement a réglementés, en février 191 1. 



« L'enseignement y est divisé en deux parts égales : l'une réservée aux 

 exercices scolaires proprement dits, l'autre aux travaux manuels. Au nombre 

 de ces derniers, figurent la dentelle arabe, la broderie indigène et le tapis, 

 auxquels une importance plus ou moins grande est accordée suivant la région : 

 le tapis domine à Kairouan, la broderie à Nabeul. 



« Pour les fillettes de condition modeste, et c'est la grande majorité, l'école 

 remplace l'atelier qui permet de donner aux jeunes garçons, par l'appren- 

 tissage, la connaissance pratique du métier. Si la plupart des fillettes apprennent 

 la couture, la coupe, le tricot, etc., c'est beaucoup moins pour acquérir un 

 art d'agrément que pour posséder, dès leur sortie de l'école, une profession 

 qui les aide à vivre, tout en pouvant être exercée à domicile. Le rôle de l'ins- 

 titutrice consiste, dans ces conditions, à industrialiser la production de son 

 école, à assurer dans les meilleures conditions possibles la vente des produits, 

 et à ménager pour plus tard aux enfants des débouchés commerciaux qu'il 



( l ) Rattachée à l'École d'application de l'École normale d'Institutrices. 



