A. CUSSAC. — BACTÉRIOLOGIE DE l'eAU SALÉE NATURELLE. i'iO 



plus de 60 000 analyses bactériologiques, et donnent des résultats d'une exac- 

 titude reconnue. Mais, vu les difïérences frappantes entre les divers résultats 

 suivant que l'eau examinée provenait des flacons l et "1 ou des flacons 3 et i, 

 nous estimons que la moyenne du nombre des bactéries que l'on obtiendrait 

 par un simple calcul serait dans ce cas sans intérêt, vu qu'un certain nombre 

 de boîtes de Pétri sont restées à o. 



Le II juillet, nous avons préparé 24 nouvelles boîtes de Pétri pour renou- 

 veler l'expérience faite le 4 du même mois. Las boîtes et pipettes ont été nu- 

 mérotées dans le même ordre, et les ensemencements ont été faits d'après la 

 même méthode. 



Après 4 jours, nous avons observé comme moyenne : première série, 

 6 colonies dont une liquéfiante et 4 moisissures; deuxième série, 4 colonies; 

 troisième série, une seule colonie et une moisissure sur la totalité des six 

 boîtes de cette série. La quatrième série donne o, et une moisissure isolée. 



Après 7 jours, quelques colonies liquéfiantes gênai§nt la numération et les 

 boîtes présentaient les caractères suivants : première série, 10 colonies, 

 4 moisissures, colonies liquéfiantes envahissantes; deuxième série, 5 colonies 

 dont une liquéfiante; troisième série, même aspect que le i5 juillet, avec 

 4 boîtes donnant o. La quatrième série donne encore o avec l'unique moisis- 

 sure qui devient liquéfiante. 



La numération qui pourrait donner un résultat quantitatif à cette nouvelle 

 analyse bactériologique, nous paraît n'avoir qu'un intérêt relatif à côté de l'ob- 

 servation et des conclusions qu'on semble déjà devoir en tirer. 



Le 20 juillet, nous avons recommencé l'examen bactériologique de l'eau 

 de Briscous en le limitant aux flacons numérotés .'} et 4 qui nous laissent sup- 

 poser que ces deux échantillons peuvent contenir une eau à peu près aseptique. 

 C'est sur 12 boîtes que nous avons opéré en en utilisant 6 pour chaque 

 échantillon. 



Après 48 heures, pas de colonie dans aucune des deux séries. 



Après 3 jours, nous trouvons dans la première série de 6, une boîte contenant 

 une seule colonie, et une autre boîte avec une moisissure; les 4 autres étant à o. 

 La deuxième série se trouve composée d'une boîte contenant 2 colonies et 

 de 5 boîtes à o. 



Après 6 jours, les résultats restent à peu près les mêmes, puisque sur la totalité 

 des douze boîtes une seule colonie s'est ajoutée au petit nombre déjà observé. 



Après 8 jours, résultat identique à celui de l'avant-veille. 



Tous ces détails ayant été notés à mesure et très régulièrement, nous 

 ne croyons pas devoir rappeler les difficultés de prélèvement que nous 

 avons déjà signalées pour essayer d'arriver aux conclusions qui découlent 

 de nos analyses bactériologiques. Nous devons cependant tenir compte 

 de ces difficultés pour trouver le sens véritable des travaux mis en train 

 les 16 et 24 juin, 4, u et 20 juillet dernier, et qui nous ont permis d'obser- 

 ver certaines boîtes de Pétri restant à o même 10 jours après leur 

 ensemencement par l'eau de Briscous. Ces faits et résultats étant exposés, 

 il y a donc toute probabilité pour que l'eau de Briscous-Biarritz soit 

 aseptique, et, à la rigueur, on pourrait même conclure que cette eau est 

 complètement aseptique; par prudence, nous nous en tenons cependant 

 à la conclusion du début. 



