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conduisent au même résultat. Quant à l'empêchement du phénomène, 

 tout le problème consiste à maintenir les fruits dans une atmosphère suf- 

 lisamment humide. Ces conditions sont précisément réalisées dans les 

 récipients du commerce, surtout lorsque ces récipients sont repassés 

 à l'autoclave après remphssage et tassement. Le dégagement de vapeur 

 d'eau qui se produit lors de ce passage suffît pour maintenir l'atmo- 

 sphère à un état hygrométrique conve .able. Dans ces conditions, le fleu- 

 rage ne se produit qu'après l'ouverture de la boîte pour gagner progressi- 

 vement de la surface vers le fond. 



A ce point de vue, mais à ce point de vue seulement, la méthode 

 américaine de finissage qui consiste à tremper les pruneaux avant l'em- 

 ])allage dans un bain chaud de glycérine à 5 pour loou nous parait 

 recommandable, le revêtement glycérique limitant nécessairement la 

 possibilité de dessiccation. Le remplacement de la glycérine par du jus de 

 fruits bouillant doit conduire au même résultat, en raison de la viscosité de 

 l'enrobage. Il y a là un sujet de recherches d'un grand intérêt pratique. 



M. W. RUSSELL, 



Docleiir es Sciences (Paris) 



SUR LA PRESENCE DE LA SABINE DANS UN COIN DES VOSGES. 



58.520.(44.3;,) 



3 Août. 



La Sabine {Juniperus S.ahinalj) est un arbrisseau des heux rocailleux 

 abondant dans la région sub-alpine des Pjrénées, mais que l'on observe 

 aussi çà et là dans les Alpes de la Savoie, du Dauphiné et de la Provence (^). 



L'année dernière j'ai été fort surpris de la découvrir dans les Hautes- 

 \'osges où elle n'a jamais été signalée; il n'en existe il est vrai qu'un seul 

 pied. Cet exemplaire unique de Sabine vit dans les alluvions anciennes 

 de la vallée de Belbriette au lieu dit les Charbonnières à environ 8oo m 

 d'altitude; bien que fort âgé il est rabougri et possède un peu la physiono- 

 mie de ces vieux Ifs que l'on voit dans les boulingrins composés de cer- 

 tains parcs. 



Si cet arbrisseau n'est pas à l'état subspontané, peut-être se trouve-t-on 

 en présence du dernier représentant d'une espèce qui a maintenant 

 émigré dans d'autres régions où elle a rencontré des stations plus 

 favorables ! 



(^) D'après l'abbé Coste (F/ore de France, t. III, p. 283) l'aire de Juniperus Sabina 

 est assez vaste, car il comprend, en outre de l'Europe centrale et de l'Europe méri- 

 dionale le Caucase, la Sibérie et l'Amérique du Nord 



