38 AGRONOMIE. 



rable à la bonne qualité du vin que je voudrais voir obtenir tous les ans 

 et partout, parce que je la considère comme très importante, même dans 

 les vignobles qui produisent des vins de consommation courante. On peut^ 

 enfm, en sachant user de cette taille, obtenir, avec leur maximum de qua- 

 lité, des productions de i5 à 20 hectos à l'hectare, comme dans les grands 

 crus de la Gironde, aussi bien que des productions de 100 hectos à 

 l'hectare avec des cépages communs dans nos terres fertiles. 



Combien de viticulteurs ne voit-on pas qui, adoptant la taille à bois . 

 renouvelé tous les ans pour certains cépages qui seraient infertiles avec 

 toute autre mode de taille, n'osent pas soumettre à ce régime les plants 

 fertiles sur les premiers bourgeons, ils invoquent pour justifier leur 

 manière de faire que cette taille serait épuisante; avec eux, nous parta- 

 gerions cette manière de voir si l'on n'ébourgeonnait pas ; mais en pra- 

 tiquant la taille en vert avec soin, on doit ne jamais dépasser la produc- 

 tion recherchée. 



Je serais heureux, si je pouvais convaincre les viticulteurs qu'avec 

 ce mode de taille et un ébourgeonnement bien compris, on peut arriver 

 à une régularité de production qui, seule, peut assurer des revenus aux 

 viticulteurs. 



MM. T. BOUGET, 



( Bagnères-cle-Bigoire ), 

 KT 



J. BOUGET, 



Botaniste de l'Observatoire du Pic-du-Midi. 



SUR QUELQUES PRÉJUGÉS RELATIFS AUX QUESTIONS 

 D'AMÉNAGEMENT DES MONTAGNES. 



(i:i.',9-i9(5.n 

 .5 Aoi'il. 



Dans nombre d'Ouvrages, voire des plus justement estimés, on ren- 

 contre, en matière de déboisement surtout, certaines assertions, que 

 nous ne croyons pas conformes à la réalité des faits. Il n'est peut-être 

 pas sans intérêt de consacrer quelques lignes à la réfutation d'erreurs 

 qui n'ont pas jusqu'ici, à notre connaissance, soulevé grandes pro- 

 testations. 



La forêt, da?is nos montagnes (versant nord des Pyrénées centrales), 

 ne dépasse guère 1800 m. Nous ne voulons pas dire qu'on ne puisse 



