A. DANÉ. OBSERVATIONS SUR LA MICROBIOLOGIE. lOÇ) 



Si le tube en question donne la réaction rosée, c'est qu'il a servi à cultiver 

 au moins un germe de colibacille ou autre producteur d'indol. En vérifiant 

 ainsi les doses inférieures ou supérieures, on arrive très facilement à déter- 

 miner quel est le volume d'eau où s'arrête la présence du colibacille ou de l'un 

 de ces germes. 



Ainsi, si la réaction s'arrête au tube de 4 cmZ d'eau ensemencé, c'est que 4 cm- 

 contiennent un germe, soit 200 au litre. 



Le colibacille, le bacille virgule et quelcjnes autres donnent la réaction indo- 

 lique ordinairement; dans l'étude de l'eau en période ordinaire on ne saurait 

 rapporter l'indol qu'au colibacille. 



La méthode que j'ai exposée pourra être précieuse pour établir facilement si 

 une eau ne contient pas un nombre trop grand de colibacilles et, dans ce cas, les 

 essais peuvent se borner à 3 ou 4 doses. Cet examen sera ainsi facilité aux hôpi- 

 taux civils et militaires, bureaux d'hygiène, etc. 



Recherche et dosage des nitrites. — Pour cette recherche, j'apporte une réaction 

 bien connue en chimie, c'est la réaction du nitroso-indol. Chaque fois c{u'on 

 ajoute à un mélange de nitrite et d'acide sulfurique une solution d'indol, il 

 se produit une coloration rosée due au nitroso-indol. Il s'agit simplement de se 

 procurer de l'indol; on peut en trouver dans les maisons de produits chimiques 

 de Paris, à des divisions de 0,10; o.-io; o.5o. Il en faut d'ailleurs des quantités 

 minimes. Voici la formule du réactif : 



Réactif : Indol 0,01; Alcool à 95° — 73 



Technique. — Dans un verre ou vase, mettre l'eau à analyser, puis i cm ' à 5 cm '■ 



de solution indolique et 5 cm' de SO' H- à - ; on remue avec un agitateur et Ton 



observe xo secondes. S'il y a des nitrites, il se produit immédiatement une co\o- 

 ration rose. La réaction est sensible à i a 5oo 000 d'eau. 



Matières organiques. — J'ai établi ( Union pharmaceutique, mai 19 10) un moyen 

 d'évaluation rapide par le permanganate, et j'ai présenté à la section de Chimie 

 du Congrès un moyen de précision à l'hydrate d'argent reposant sur la réduc- 

 tion de l'hydrate de l'argent par l'ébullition de l'eau en présence des matières 

 organiques. Voici la technique abrégée de ces deux procédés : 



A. Procédé dressai rapide au permanganate. — On a : 

 1° Une solution de MnO'K à o,5o pour 1000; 



2» Une solution saturée de CO-'Na-. On fait bouillir pendant 10 minutes 

 dans un vase 100 cm-* ou 200 cm-' d'eau avec i cm'* ou 2 cm^ de solution de perman- 

 ganate et 2 cm-' de solution saturée de CO^Na-. On laisse tiédir et l'on ajoute 



5 cm'* SO' H- à - et l'on observe si la coloration persiste. 



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I cm^ de MnO^K à o,5o " /oo correspond à 0,000125 d'oxygène; on rapporte 

 au litre; on sait qu'une eau qui emploie près de 0,002 d'ox^-gène pour ses 

 matières organiques est une eau suspecte ou même condamnée par les règle- 

 ments. 



B. Procédé à Vhydrate d'argent par la cyanoargentimétrie. — Dans deux vases 



coniques, on mesure 10 cm' NO' A;? — + i cm' lessive de potasse + 200 cm' 



100 ^ 



d'eau à analyser dans l'un; dans l'autre, égale quantité d'eau distillée comme 



témoin. Dans ce témoin, on met également autant de centimètres cubes de solu- 



