D" CH. SGiniITT. — DÉRIVÉS DES ÉTHERS AC YLCYANACÉTIQUES 465 



s'opère mal . mais à cause de la difficulté d'obtenir des produits secs 

 et de la facile décomposition des corps obtenus. 



Les chlorures d'acides, en présence de l'eau, donnent de l'acide 

 chlorhydrique et l'acide correspondant. Ces deux acides déplacent 

 immédiatement le dérivé cvané. 



11 +GH^G0C/ + H20 



LCN — G — GOOGHU 



R — GOH 



= 2 



[- K — GOH -| 



H + GH^GOOA^- + A^GZ 



LgN — g — GOOGHU 



Or, les sels d'argent se dessèchent difficilement, môme dans le 

 vide, sur l'acide sulfurique. Il faut les porter à i4o° pour enlever 

 toute leur eau et à cette température ils se décomposent rapidement. 



Les dérivés acylacylés se détruisent à l'air humide, de sorte qu'on 

 obtient presque toujours une huile incristallisable. 



Pour la purifier et la débarrasser de ses produits acides, il faut 

 éviter l'emploi de grandes quantités d'eau et de réactifs alcalins qui 

 produiraient immédiatement la réaction suivante : 



R — GO GOGH^ R — GOH 



Il +KOH= Il +GH^GOOH 



CN — G — GOOGH^ GN — G — GOOGH^ 



Le procédé qui nous a permis de réduire au minimum cette sapo- 

 nification, consiste à verser l'huile obtenue dans un mortier contenant 

 assez de carbonate de potasse sec pour donner à la masse une con- 

 sistance de miel, puis à faire tomber quelques gouttes d'eau et à tri- 

 turer le mélange. La masse devient alors plus ferme et on l'étend sur 

 de la porcelaine poreuse, et on dessèche dans le vide. On reprend 

 ensuite par de l'éther. Si, après évaporation, l'huile est encore acide 

 ou se colore par le perchlorui'e de fer, on recommence la trituration 

 avec le carbonate alcalin. 



Outre les chlorures d'acides gras et aromatiques, nous avons 

 fait réagir le chlorure de paratoluène sulfonique ; les dérivés obtenus 

 répondent à la formule 



G H G H 



R — GO — S02 G < > G — GH^ 



Il GH GH 



CN — G — GOOGH' 



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