J. COTTE. — PHÉNOMÈiXES DE LA NUTRITION 777 



méthode de Gram au violet de gentiane et à léosine, se coloraient 

 en rouge lorsqu'elles avaient subi pendant un certain temps l'action 

 des sucs intracellulaires. Il n'y a pas le moindre doute à conserver : 

 chez les éponges calcaires la digestion se fait à l'intérieur des 

 cellules à collerette. Chez les Acalcaria le faible volume des cellules 

 à collerette semble leur interdire de jouer un rôle aussi actif; de 

 plus, elles sont beaucoup moins nombreuses, par rapport aux cellules 

 mésogléiques , que chez les éponges calcaires. En outre, chez les 

 Acalcaria. les particules de carmin et de charbon sont cédées aux 

 cellules migratrices après qu'elles ont été ingérées par les choano- 

 cytes. Tous ces faits nous prouvent que chez les Acalcaria les 

 cellules migratrices jouent un grand rôle dans la digestion des 

 aliments. 



Je viens de dire, et je le souligne, que la digestion se fait à l'inté- 

 rieur des cellules flagellées ou des cellules migratrices ; la digestion 

 est, en effet, intracellulaire chez les Eponges. Elle semble môme être 

 strictement intracellulaire; je ne crois pas qu'il y ait sécrétion de 

 sucs digestifs en dehors des cellules. En effet . on voit sur les coupes 

 que les grains amylacés et les bactéries restent intacts tant qu'ils 

 sont en dehors des cellules ingérantes. En essayant de nourrir des 

 éponges avec des fragments volumineux de fibrine de veau, je n'ai 

 pas obtenu le moindre résultat. La fibrine aurait diminué de poids 

 si des sucs digestifs avaient été sécrétés autour d'elle. Il est aisé de 

 comprendre, d'ailleurs, qu'il ne peut guère en être autrement. Nous 

 savons que les éponges sont traversées par un courant d'eau conti- 

 nuel; ce courant est assez actif et, si l'on admettait qu'il y a émission 

 continuelle de produits digestifs à l'intérieur de l'eau circulante, il 

 faudrait admettre aussi qu'il existerait, en pure perte, une intensité 

 de sécrétion qui excéderait de beaucoup celle cju'est en état de pro- 

 duire un organisme vivant. 



Les sucs digestifs restent donc intracellulaires. Ils sont riches en 

 diastases. J'ai étudié leur action, et pour cela j'ai employé des 

 moyens différents : étude du suc obtenu par expression de l'animal, 

 de l'extrait glycérine ou du précipité obtenu en ajoutant de l'alcool à 

 du suc d'épongé. J'ai pu ainsi constater que les Spongiaires ren- 

 ferment des diastases capables de coaguler le lait , d'hydrolyser les 

 albuminoïcles : gélatine, ovaU:)umine, fibrine, caséine, gluten, de 

 détruire et de liquéfier in vitro les bacilles du choléra, d'attaquer 

 l'amidon, quelques sucres, la monobutyrine de la glycérine; j'ai pu 

 déceler aussi la présence de la tyrosinase. Au sujet de la répartition 

 des ferments actifs, j'ai constaté quelques différences suivant les 



