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d'épices est très florissante et la région ne peut produire qu'en très 

 faible quantité le miel de sarrasin nécessaire à cette fabrication. 

 C'est siirtout la Bretagne qui exporte ce miel ; le débouché est cer- 

 tain, il n'y a lieu que de travailler à l'accroître. 



Quant au miel importé, c'est surtout le Chili qui nous le fournit ; 

 nous lui demandons à peu près la moitié du total de notre importa- 

 tion. 



Dans ces dernières années le prix des miels a notablement baissé , 

 et beaucoup d'apiculteurs se plaignent de ne pas trouver l'écoulement 

 de leur production. 11 existe donc une question de la méçente des 

 miels. Et, alors, lamentations amères, regards jetés du côté de 

 l'État, instantes prières : « Sauvez-nous. Seigneur, nous périssons », 

 c'est-à-dire, en bon français : « Augmentez les droits de douane sur 

 les miels. » 



Et, de fait, une proposition de loi a été déposée par plusieurs 

 députés pour demander que le droit de douane soit porté de i5 à 

 5o francs les loo kilogrammes. 



Notre avis est que les apiculteurs font fausse route en réclamant une 

 mesure qui maintiendra le miel à un prix plus élevé qu'il ne le serait 

 sans cette mesure. Il serait très utile pour tout le monde, avons-nous 

 dit plus haut , que le miel entrât davantage dans la consommation 

 courante. Voilà le véritable but que les apiculteurs doivent se pro- 

 poser d'atteindre. Mais ils n'y arriveront pas si un droit de douane 

 maintient un prix trop élevé pour le consommateur. Il y a au 

 contraire avantage à ce que les prix baissent encore et que le miel 

 arrive à la portée d'une pkis nombreuse couche d'acheteurs. C'est 

 donc à augmenter encore leur production que les apiculteurs doivent 

 viser, ce qui permettra d'abaisser les prix. A eux aussi de déployer 

 plus d'activité, plus d'initiative, de se grouper, de former des 

 Syndicats pour diminuer leurs frais généraux, aller chercher la 

 clientèle, créer des débouchés, etc., etc. Telle est la seule voie de 

 salut x^our l'apiculture française. 



3. Cire 

 Usages de la cire 



Les usages de la cire sont connus : fabrication des vernis, des 

 encaustiques, des cierges, cirage des parquets. Il existe un procédé 

 de moulage de statues ou autres objets de grande dimension, dans 

 lequel on emploie de la cire. 



Dans certains cas, les cires minérales et végétales peuvent être 



