lODO HYGIENE ET MEDECINE PUBLIQUE. 



Comptes rendus de la do"^ Session de l'Association française pour rAvancement 

 des Sciences. Il établit notamment que l'emploi de la gadoue comme fumure 

 comporte une application de 20 à 25 tonnes par hectare, mais alternée par inter- 

 valles de deux à trois années avec d'autres engrais organiques et minéraux. Il 

 en a déduit qu'à raison d'un contingent annuel de S tonnes de gadoues par 

 hectare cultivable (contingent fourni par les statistiques de la ville de Paris), 

 il faudrait une surface d'utilisation équivalente à huit fois celle de l'agglomé- 

 ration, soit une ceinture de terrain dune largeur moyenne égale au diamètre 

 de l'agglomération. 



Pour une fumure annuelle de 32 tonnes, correspondant à une fumure nor- 

 male dans le Midi en terrain pierreux et pauvre, la surface d'utilisation devrait 

 être simplement double de celle de l'agglomération et constituer une bande 

 périphérique d'une largeur moyenne sensiblement équivalente au tiers du dia- 

 mètre de l'agglomération. 



Malheureusement les gadoues brutes, dites gadoues ixrtes, telles qu'elles 

 sortent des tombereaux des rondiers, renferment des boîtes de fer-blanc, des 

 débris de vaisselle, des tessons de bouteilles, qui sont une cause de difficultés, et 

 même de dangers, pour les ouvriers et animaux employés aux travaux du sol. 

 Aussi les agriculteurs refusent de recevoir sur leur terrain les gadoues dont 

 il s'agit, d'autant plus, comme la fait remarquer avec beaucoup de justesse 

 le D"" Henri Henrot, ancien maire de Reims, que la concurrence dans cette 

 ville, comme d'ailleurs dans les autres, pour les engrais chimiques fst très 

 grande. Pour éviter ou tout au moins diminuer les refus des propriétaires, 

 on a essayé de réaliser l'emploi agricole après enlèvement des produits inertes 

 ou nuisibles. 



Dans un intéressant Rapport au Congrès de l'Association française pour 

 l'Avancement des Sciences tenu à Lille en 1909, M. le D^ Pottevin signale que 

 dans un certain nombre de villes d'Europe, Munich, Amsterdam, la totalité 

 des ordures est soumise à un triage méthodique par des ouvriers : les matières 

 ayant une valeur marchande sont livrées à l'industrie; le reste est utilisé soit 

 comme remblai, soit comme engrais. 



L'opération est rémunératrice, mais elle paraît devoir entraîner, pour le per- 

 sonnel, des inconvénients tels qu'un hygiéniste ne saurait la considérer qu'avec 

 la plus grande défiance. La loi française a très sagement réglementé le travail 

 dans les blanchisseries, où les ouvriers sont exposés à absorber les germes 

 infectieux contenus dans les poussières qui se produisent au moment du triage 

 des linges. Combien ces prescriptions auraient raison d'être plus sévères en 

 ce qui concerne les triages d'ordures 1 



Une amélioration certaine serait réalisée par l'adoption de procédés de triage 

 effectuant l'opération automatiquement. Et, sur ce point, il y a heu de signaler 

 le trieur séparateur hydraulique décrit par M. Bonvillain au premier Congrès 

 d'assainissement et de salubrité tenu à Paris en 1895. 



Le fonctionnement de cet appareil est basé sur la différence de densité des 

 divers éléments composant les ordures ménagères; toutes les matières végé- 

 tales sont de moindre densité que l'eau, à l'exception de certaines plantes 

 légumineuses avariées et des épluchures de pommes de terre et de fruits qui, 

 jetées dans l'eau, n'y surnagent pas; les os eux-mêmes et les matières animales 

 surnagent; toutes les matières inertes, au contraire, sont plus denses et s'y 

 enfoncent. 



