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L. GUIGNARl). — DES 1>UINC1PF:S ACTIFS CHEZ LES CAPPAIUDÉES 467 



celles des autres cellules du parenchyme, dans lequel elles se trouvent 

 disséminées en assez grand nombre, 



La lige possède également un parenchyme cortical lacuneux et un 

 cylindre central où les formations secondaires restent très réduites. Dans 

 le premier, les cellules à ferment sont représentées par des cellules situées 

 plus ou moins profondément dans l'écorce. Dans le second, elles occupent 

 le liber, mais sont très petites et peu nombreuses. . 



La feuille pinnaliséquée se compose d'un nombre variable de folioles. 

 Dans l'épiderme de la face inférieure de ces folioles, se trouvent des 

 cellules particulières, dont la forme est toute différente de celles des 

 autres cellules épidermiques. 



En effet, tandis que les cellules ordinaires de l'épiderme, à parois ondu- 

 lées, sont à peine une fois plus longues que larges, les cellules en question 

 s'allongent en tubes qui présentent une longueur quinze à vingt fois plus 

 considérable, atteignant souvent plus de 2 millimètres. Isolées pour la 

 plupart les unes des autres et sensiblement rectilignes, elles sont parfois 

 accolées latéralement par deux ou placées bout à bout. A un faible grossis- 

 sement, elles offrent dans toute leur longueur un contour d'aspect noueux 

 ou verruqueux, dû à la forme sinueuse de la membrane qui leur est com- 

 mune avec les cellules épidermiques adjacentes. Une foliole de dimension 

 moyenne peut avoir jusqu'à deux cents cellules tubuliformes dans son épi- 

 derme inférieur. 



A peu près incolore dans la feuille fraîche, le contenu finement granu- 

 leux de ces cellules spéciales prend dans l'alcool une teinte jaunâtre. 

 Il ne contient ni amidon, ni matières grasses, ni chlorophylle. Sous 

 l'influence d'une légère élévation de température, le réactif de Millon 

 ne lui communique pas d'emblée, comme au contenu des cellules à 

 myrosine ordinaires, une coloration rouge vif, mais une teinte rouge 

 brunâtre qui semble due à une action réductrice sur le sel de mercure. 



Bien qu'on puisse se demander, au premier abord, si les éléments en 

 question, presque entièrement remplis à l'état adulte par une substance 

 protéique, ne contiennent pas de la myrosine, la preuve directe ne peut 

 guère en être donnée. D'autre part, le contenu de ces éléments particu- 

 liers offre certaines réactions des tannins, ce qui porte à croire qu'elles 

 ne représentent probablement pas les cellules à ferment. En outre, 

 l'action énergique exercée par le parenchyme sous-épidermique sur le 

 myronate de potassium, donne à penser que la myrosine se trouve 

 plutôt dans ce parenchyme. 



Les cellules tubuliformes se retrouvent, avec des caractères semblables, 

 dans les sépales de la fleur; mais ici l'épiderme supérieur peut en être 

 pourvu en même temps que celui de la face inférieure. 



Dans la graine mûre, entièrement dépourvue d'albumen, la recherche 



