L. BR.EMER. — LES RÉACTIOISS IHSTOCIIIMIQUES ET l'hESPÉRIDINE 483 



Les sphéro-cristaux préexistent dans les feuilles sèches du Buchu sans 

 qu'il soit nécessaire de les précipiter par l'alcool ou la glycérine, comme 

 dans les Cilrus. Ils sont de belle couleur jaune et se groupent de façons 

 diverses dans les cellules épidermiques, dont la plupart en renferment 

 un ou deux (flg. i.) Ils sont biréfringents mais non dichroiques. ils sont 

 insolubles dans l'eau, l'alcool étendu ou absolu, la glycérine, la solution 

 saturée d'hydrate de chloral et les autres dissolvants neutres. Ils sont 

 également insolubles à fy-oid dans les acides chlorhydrique et acétique. 

 Un long séjour des préparations dans ce dernier fournit des cristaux 

 incolores à striation radiale très apparente. L'ébullition dans une grande 

 quantité d'acide, c'est-à-dire dans une capsule et non sur le porte-objet , 

 amène leur disparition par dissolution. L'acide sulfurique n'agit sur eux que 

 s'il est concentré, il les dissout alors avec une belle coloration orangée qui 



Ku;. 1. 



vient imprégner toute la préparation. Mais l'acide étendu seulement de 

 son volume d'eau les laisse parfaitement intacts ; additionné de son volume 

 d'alcool à 90°, il agit comme quand il est concentré, tout en n'attaquant 

 pas les parois cellulaires. Il y a donc avantage à se servir d'alcool sulfu- 

 rique à 50 0/0. La soude en solution aqueuse au i/10 les dissout instanta- 

 nément; au 1/30, elle agit plus lentement et permet de suivre l'action du 

 dissolvant sur les sphérites. La solution est colorée en beau jaune. 

 L'ammoniaque même concentrée agit lentement et difficilement. L'iode 

 est sans action. Le picro-carmin colore en jaune les parois et en rouge les 

 sphérites qui sont entièrement solubles en orangé dans les alcalis. Les 

 sels de cuivre et de fer sont sans action. Le bichromate de potassium 

 (sol. saturée) colore en rouge brun toute la préparation ; si, après avoir lavé 

 à l'eau distillée, on ajoute de la soude au 1/30 sur le porte-objet même, la 

 couleur des sphéro-cristaux s'éclaircit et ceux-ci se dissolvent en jaune 

 comme par l'action directe de la soude. Si on ajoute, au contraire, de 

 l'acide sulfurique au 1/2, la dissolution est jaune verdàtre (coideur du 



