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gorgée d'amidon, vers le haut de laquelle se trouve le point de végétation 

 qui donnera les nouvelles feuilles. Ce point de végétation est mis en 

 communication avec la masse de réserve sous-jacente par les faisceaux 

 qui se distribuent dans toute la région inférieure du tubercule. Lorsque 

 le tubercule a cessé de s'accroître, le point de végétation produit une 

 série de grandes feuilles distiques. Le bourgeon, en se développant, crève 

 la paroi du tubercule dans la partie située au-dessus de lui et les feuilles 

 en sortent. Les feuilles figurent parleur ensemble un éventail, leur plan 

 de symétrie commun passe par le pédoncule du tubercule qui se trouve 

 rejeté latéralement. Il y a parfois cependant de légères déviations dans la 

 position des feuilles, les feuilles les plus jeunes forçant les plus anciennes 

 à s'écarter du plan de symétrie . 



Chaque tubercule produit quatre à huit feuilles successives, les der- 

 nières étant plus grandes. Les vieux tubercules des plantes adultes ne 

 produisent plus que deux ou trois très grandes feuilles. Chacune de ces 

 feuilles renferme dans son aisselle un petit bourgeon qui, d'ordinaire, ne 

 se développe pas. Dans le jeune âge, les feuilles ont la forme de capu- 

 chons coniques fendus le long de la génératrice antérieure, le bord droit 

 recouvrant le bord gauche ; chacune d'elles est, à son début, complète- 

 ment enfermée dans la gaine de la feuille précédente. 



Le tubercule, après avoir donné toutes ses feuilles, peut produire une 

 hampe florale, qui occupe la place d'un bourgeon oppositifolié au niveau 

 de l'avant-dernière feuille. 



Le tubercule qui a ainsi produit une hampe florale ne forme plus de 

 feuilles, il a terminé son évolution. Mais vers la fin de sa végétation, on 

 en voit sortir dans un plan perpendiculaire au plan de symétrie commun 

 et au-dessous de la base de la plus jeune feuille, un organe conique 

 d'origine endogène, beaucoup plus volumineux que les pédoncules des 

 premiers tubercules, c'est le début d'un nouveau tubercule. La structure 

 de ce pédoncule est la même que celle des pédoncules étudiés antérieu- 

 rement, les seules difl'érences. sont le plus grand nombre des faisceaux et 

 leur plus grand volume. Le liber de ces faisceaux forme une masse 

 unique, volumineuse, dans la région postérieure du faisceau. On y voit de 

 grandes cellules grillagées. 



11 ne se forme qu'un seul tubercule aux dépens d'un tubercule plus ancien. 



Lorsque le gros pédoncule a acquis une longueur de quatre à huit cen- 

 timètres en s'enfonçant à peu près verticalement dans le sol, il se renfle 

 pour reformer un tubercule semblable à celui dont il est issu, et d'ordi- 

 naire plus volumineux et plus profondément enfoui dans le sol. Le pédon- 

 cule est très court chez les vieilles plantes, par conséquent l'enfoncement 

 dans le sol se réduit après les premières périodes de végétation. 



Le tubercule ainsi formé renferme aussi un point de végétation en 



