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M. le W A. CÏÏAREII 



Agrégé à la Faculté de Médecine, Médecin des liùpilaux de Paris. 

 UNE MALADIE EXPÉRIMENTALE DE CAUSE ALIMENTAIRE, DORIGINE DIGESTIVE 



— Séance du l août IS93 — 



Des motifs de divers ordres peuvent conduire les expérimentateurs à 

 soumettre les lapins au régime lacté. — Cette méthode, entre autres 

 avantages, permet de fixer l'uniformité de l'alimentation, au moins au 

 point de vue de la qualité des substances ; elle accroît, en outre, notable- 

 ment la dose des urines émises dans les vingt-quatre heures, etc., etc. 



La plupart de ces animaux supportent assez bien ce régime. Si, au 

 début, quelques-uns se résignent difficilement à ce genre de nourriture, 

 habituellement, la majorité, surtout au bout de peu de jours, en use 

 volontiers. 



Toutefois, on rencontre certains sujets qui s'y accoutument avec peine; 

 il en est même qui offrent une inaptitude marquée. Chez-eux on voit se 

 développer des troubles de divers ordres, des symptômes, des lésions, 

 dont l'ensemble constitue une véritable maladie. 



Remarquons, d'ailleurs, que ces perturbations s'observent, principale- 

 ment, durant les périodes de chaleur. Peut-être, faut-il accuser telles 

 fermentations dérivant d'une stérilisation imparfaite des vases destinés à 

 recevoir le lait. Peut-être convient-il, également, d'incriminer les mau- 

 vaises qualités du produit ; on ne choisit pas, ordinairement, pour de 

 pareils usages, des échantillons supérieurs. 



Du reste, ne voit-on pas, chez l'homme, des aliments, irréprochables 

 dans leur essence, provoquer, chez un petit nombre de personnes prédis- 

 posées, des désordres gastriques ou intestinaux plus ou moins compliqués, 

 à plus forte raison, lorsque ces aliments sont d'une pureté douteuse? Ces 

 remarques s'appliquent au lait lui-même. 



Or, ce sont des accidents de ce genre qu'il nous a été donné de suivre 

 sur le lapin. 



Nous avons constaté, au point de vue expérimental, qu'un liquide 

 nourricier, admirablement toléré par ceux-ci, déterminait des effets déplo- 

 rables chez ceux-là. En outre, dans les cas d'assimilation défectueuse, des 

 troubles digestifs se sont montrés, accompagnés de modifications hépa- 



