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rils de harengs marines et 23.08o.742 de ce même poisson fumé; on 

 a trouvé moyen de vendre 3.120.000 barils de maquereau mariné. 11 

 faudrait dire aussi que l'on a manufacturé 19.084.000 gallons (de 

 4,o litres) d'huile de poisson. Ce sont des chiffres qui en disent long. 

 Et encore ne tenons-nous pas compte de la pêche intensive exercée de 

 tout temps par les Indiens ; ils y trouvent leur principale ressource comme 

 alimentation, surtout dans le Nord-Ouest et en Colombie anglaise. Rien 

 que dans cette dernière province, et pendant la période 1879-91, ou 

 estime à au moins 2oO millions de francs ('peut-être même 270) le 

 poisson qu'ils ont consommé. Ce sont là des évaluations vraisemblables, 

 mais plutôt en dessous de la vérité. 



Bien entendu, il faut prendre garde qu'avec une exploitation aussi 

 active, on ne vienne à épuiser les fonds marins, à dépeupler les rivières. 

 Si vous aviez sous les yeux les tableaux qui ont été dressés comme 

 représentant le produit des pêches annuelles pour les difïerentes espèces 

 de poissons, vous verriez que, pour quelques-unes, il y a une tendance 

 assez nettement marquée à la décroissance. Je n'abuserai pas de votre 

 patience en vous mettant encore d'autres chiffres sous les yeux, mais 

 je vous dirai, du moins, qu'il en est ainsi notamment pour la morue, 

 pour le maquereau. Le gouvernement du Dominion doit donc prendre 

 garde au danger qui menace une de ses industries nationales par excel- 

 euce, et il faut bien dire qu'il a pris d'excellentes mesures pour parer 

 au péril. 



11 y a d'abord, chaque année, des périodes déterminées pendant les- 

 quelles telle ou telle pêche est interdite, à la façon de ce qui se passe en 

 France ; la date d'ouverture et de fermeture, autrement dit l'époque d'in- 

 terdiction, varie suivant les provinces. C'est ainsi que la pêche du sau- 

 mon au filet est interdite du 1^"" août au !•"' mai dans la province de 

 Québec, du lo août au l*^"" mars dans la Nouvelle-Ecosse et le Nouveau- 

 Brunswick ; il en esl de même pour la truite, le doré, le homard, les 

 huitres, l'esturgeon, etc. 



D'une façon fort résumée, voici les lois qui régissent la pêche au 

 Canada. La pêche au filet des poissons de toute espèce est interdite dans 

 les eaux du domaine public, sauf quand il y a location ou licence ; les 

 dimensions des mailles des filets sont arrêtées de manière à empêcher 

 la destruction des poissons trop petits. On ne peut, avec les sennes et 

 filets en général, barrer les baies ni les canaux. En dehors des saisons 

 spéciales de fermeture, on établit chaque seinaine une sorte de trêve de 

 Dieu (du Dieu dos poissons), on choisit un jour pendant lequel toute 

 pêche est interdite. (Jn prohibe absolument l'emploi de toutes substances 

 vénéneuses ou explosives pour attraper ou tuer les poissons. Les levées, 

 barrages, bàtardeaux des moulins doivent être munis d'échelles à pois- 



