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Il s'ensuit, au point de vue comptabilité, que, même si ces améliorations sont 

 l'œuvre du propriétaire-cultiva'eur, elles ne peuvent figurer en dépenses de 

 l'exploitation que pour l'excédent de fermage dont celle-ci peut être frappée. 



Sur l'entretien des bâtiments, nous distinguerons également les réparations 

 locatives des grosses réparations, ne laissant à la charge de la culture, même 

 directe, que les premières dont la culture indirecte serait elle-même tenue dans 

 les termes des articles 1754 et 1755 du Code civil. 



Quant à la réparation des chemins, elle se fait le plus souvent à des époques 

 de chômage, où bêtes et gens y trouvent l'emploi de leur activité. Si on la pra- 

 tique régulièrement chaque année, elle ne peut constituer de travaux impor- 

 tants ; les attelages et la main-d'œuvre fixes étant déjà portés en dépenses, il 

 ne nous semble pas utile de nous y arrêter. 



VI. — Application des principes posés. 



Les principes ci-dessus esquissés n'ont pas qu'un intérêt théorique; en sim- 

 plifiant la comptabilité, ils la rendent plus accessible à la masse des exploitants 

 et permettent un aperçu plus exact des prix de revient. 



Comment, en effet, n'être pas frappé des résultats que Barrai présente à l'hec- 

 tare à Masny, pour la betterave et Je blé (p. 58 et 59), dans les années 1862 

 et 1803, les dernières de la période analysée? 



On relève, en attelages et fumier, des dépenses comme celles-ci : 



Betteraves. 



1862 1863 



Attelages Fr. 271 66 250 96 



Fumier et parcage 216 15 179 09 



Total 487 .81 430 05 



Blé. 



Attelages Fr. 52 09 58 60 



Engrais laissés 31 36 59 74 



Total 83 45 118 34 



La betterave y est chargée de 3 à 6 fois plus que le blé qui profite, avec 

 83 fr. 45 c. et 118 fr. 34 c. de frais seulement, des façons et fumures au fumier 

 données à la racine, la troisième sole ne supportant rien. 11 est, en outre, impos- 

 sible de savoir qu'il a été par les cultures précédentes laissé de l'engrais pour 

 31 fr. 36 c. et 59 fr. 74 c. 



Il n'est donc pas étonnant si, malgré le prix moyen de vente à la sucrerie 

 annexée, soit 20 fr. 32 c. par 1000 kilogrammes le produit présente des écarts 

 semblables à celui des deux années considérées qui ont donné en 1862 un gain 

 de 130 fr. 06c. et en 1863 une perte de 2"3 fr. 55 c. par hectare. Four la racine 

 fourragère, ce serait une perte constante qui n'en permettrait plus la culture. 



Les 487 fr. 81 c. et 430 fr. 05 c. comptés à la betterave pour attelages, fumier 

 et parcage doivent donc être ramenés à un chiffre plus en rapport avec n rôle 



