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La conserve alimentaire utile n'est plus alors que de 112 m — 22»,80== 89 m ,20, 

 ce qui porte le coût de l'opération à — ' = fr. 86 c. par mètre cube. 



Quant au prix de revient de la ration d'ensilage qui varie généralement, 

 suivant les disponibilités, de 15 à 25 kilogrammes par tête de 4 à 500 kilo- 

 grammes, on peut l'apprécier environ ainsi qu'il suit : 



La verdure à 80 0/0 d'eau, estimée 8 francs par 1.000 kilogrammes à retable, 



ce qui est suffisant pour des fourrages de haut rendement, perd au silo environ 



4o 0/0 de son poids. Le poids moyen du mètre cube de conserve étant de 



gOO^ff X 100 

 800 kilogrammes, aura pour origine ^ = 1.333 kilogrammes vert 



et pour valeur initiale celle de 1.333 kilogrammes vert, à 8 francs les 1.000 kilo- 

 grammes, soit X ' = 10 fr. 66 c. plus 86 centimes coût de l'ensilage 



proprement dit, au total 11 fr. 52 c. 



20 kilogrammes de conserve ajoutés à la ration auront donc une valeur de 



11 fr ' 5 " 2 x 20 k e = fr. 28 c. au lieu de -r— — X 33 k e,33 = 26 centimes en 

 800 1.000 



vert. C'est une augmentation de 2 centimes que couvrent et au delà la concen- 

 tration et la plus grande digestibilité de l'aliment. 



y. —Influence générale de l'ensilage sur l'économie rurale. 



On ne verrait qu'un côté de la question en considérant seulement l'ensi- 

 lage comme un moyen de régulariser en tous temps et tous lieux l'alimentation 

 en vert du bétail. Bien qu'à cet égard l'avantage soit inappréciable, puisqu'avec 

 100 mètres cubes seulement ou 80.000 kilogrammes on dispose de 4.000 rations 

 pouvant, à 20 kilogrammes par tête, subvenir pendant plus de quatre mois 

 (133 jours) à la moitié au moins de la provende journalière d'une étable de 

 30 têtes, cette pratique se recommande à d'autres points de vue intéressant 

 l'économie rurale. 



C'est ainsi que ce procédé, indépendant des vicissitudes atmosphériques, 

 permet au cultivateur de mettre plus rapidement sa récolte en sûreté ; que, le 

 temps ou le climat étant sec ou humide dès le début de l'opération, on en peut 

 fixer la fin, alors que, par la dessiccation, l'ordre général des travaux agricoles 

 est plus ou moins influencé par les intempéries. 



La possibilité de conserver facilement et économiquement, pour les temps de 

 pénurie, le surplus de la consommation, doit amener le cultivateur à se pro- 

 curer de plus en plus par des cultures intercalaires d'amples provisions fourra- 

 gères que l'emploi immédiat lui commandait jusqu'ici de restreindre ; l'assole- 

 ment général de l'exploitation reçoit donc de ce chef une plus grande élasticité. 

 Le cultivateur pourra même, dans cet ordre d'idées, envisager la culture alterne 

 et intensive des céréales et des fourrages de haut rendement, en vue par ces 

 derniers, de printemps et d'automne, de retenir les nitrates, de fournir au sol 

 le maximum d'azote assimilable et de matières humiques et d'atténuer par des 

 rendements supérieurs le résultat de la baisse sur le prix du blé. 



La culture des plantes sarclées, maïs, racines, tubercules, ne devra pas toute- 

 fois être abandonnée, même dans les pays où ces produits ne peuvent être 



