﻿422 HYGIÈNE ET MÉDECINE PUBLIQUE 



domestique de celui-ci, Raymond Guy, dont les habitudes d'intempérance étaient 

 connues dans toute la commune. 



« Un café et le cigare pour ce soir ; que tu ne boiras pas dix verres d'absinthe », 

 proposa le marchand de bois. « C'est tenu », dit le domestique qui absorba les 

 dix absinthes que le cabaretier aligna sur la table. 



L'ivrogne ne jouit pas longtemps de son triomphe, car il s'effondra comme 

 une brute sur la table du café et mourut quelques heures après dans le délire. 



Le 9 mars suivant, le tribunal correctionnel de Castelsarrasin condamnait le 

 cafetier Fauré à 50 francs d'amende « pour avoir involontairement causé par 

 son imprudence la mort de R. Guy». 



A quelque temps de là, le père de la victime demanda au marchand de bois 

 et au cafetier 4.000 francs de dommages-intérêts, en réparation du préjudice 

 qui lui avait été causé. 



Le tribunal civil de Castelsarrasin rejeta la demande le 8 juin 1900. 



L'affaire fut encore plaidée devant la Cour de Toulouse, qui rendit son arrêt le 

 3 juillet 1902. Sans s'apitoyer plus que de raison sur le sort du buveur d'absinthe 

 qui méritait bien la mort dont il avait été la victime stupide, elle condamnait 

 Fauré etRup à 500 francs de dommages-intérêts. 



Inutile de philosopher longtemps sur ce cas, je n'en veux retenir que la preuve 

 évidente de la toxicité des alcools et de l'absinthe en particulier. Pour tuer son 

 homme, il suffit de donner la dose voulue. 



Je serais assez disposé à louer le m'en fichismedu tribunal de Castelsarrasin et 

 à regretter que les paris stupides ne soient pas plus nombreux, car un fait brutal 

 a plus de poids que la thèse la mieux soutenue. Quant à la décision de la Cour 

 de Toulouse, elle marque une évolution sérieuse dans ncs mœurs, car le fait de 

 toucher à un mastroquet de petite ville établit un point de jurisprudence dont 

 il est bon de prendre note à côté de la démonstration clinique de toxicité de 

 l'absinthe. 



Au nombre des mesures d'hygiène contre l'alcoolisme, il y en a une qui 

 s'impose à nos efforts. Les murs de nos maisons, étant très tolérants, servent à 

 propager le mal par la profusion des affiches poussant à l'alcoolisme. Dans nos 

 rues, vous rencontrez côte à côte vingt affiches prônant les vertus d'autant de 

 boissons multicolores, recommandées par un moine austère, un homme poli- 

 tique en vue ou par un militaire haut gradé. 



La bénédictine tient la tête dans cette réclame alcoolique, et à en juger par la 

 cote officielle de la Bourse, il est évident que sa consommation doit faire une 

 forte concurrence à la chartreuse, au pipermint, au dubonnet, au pernod et 

 autres liqueurs de marque dont le Ilot montant menace cependant de nous 

 submerger et de tuer notre race. 



Celte réclame obsédante qui nous poursuit partout, dans les villes et tout le 

 long des voies de chemins de fer, incite tout le monde à la consommation. Ce 

 luxe dans l'affiche, cette réclame continue constituent une excitation à l'ivro- 

 gnerie, contre laquelle il serait temps d'intervenir. .Mais, hélas, les dépenses 

 de la réclame étant largement couvertes par la consommation croissante de ces 

 liqueurs, il est évident que le mal a étendu ses racines dans toute la société qui 

 paye son vice sans souhaiter d'en être guérie. 



Que faire contre un mal dans lequel on se complaît? Formuler des lois et 

 règlements? Ces moyens n'ont de vertu que là où ils sont imposés par la 

 volonté formelle du plus grand nombre. 



Or, ce grand mouvement n'est pas encore en marche, et nos entrepreneurs 



