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RENE CULDEAU 



et donnent dans les conditions d'élevage extensit pratiqué actuellement 

 4o à 48 0/0 de viande : avec de meilleurs soins, ce rendement peut être 

 accru. 



Dans quelques parties de l'Afrique occidentale (Casamance, Guinée), on 

 trouve des bœufs sans bosse, de petite taille (loO kilogrammes), les 

 N'Dama. 



Le gros bétail colonial donne lieu depuis de longues années déjà à un 

 commerce dont les chiffres suivants indiquent l'importance. 



L'exportation, depuis six ans. de nos colonies africaines est indiquée, 

 en têtes de bétail, dans le tableau suivant : 



Les exportations du Haut-Sénégal-Niger sont dirigées surtout vers la 

 Haute-Guinée, la Hauter-Côte d'Ivoire, le Gold Coast, le Togo et le 

 Dahomey; celles du Sénégal, vers Sierra-Leone et les archipels des Cana- 

 ries et du Cap - Vert ; celles de Guinée, vers Sierra-Leone; celles du 

 Dahomey vers la Nigeria, le Cameroun, le Gabon et la Côte d'Ivoire. 



Ce tableau n'est pas complet ; le territoire de Zinder exporte du bétail 

 vers la Nigeria et, en Afrique équatoriale ; le Tchad et l'Ouadaï vendent 

 des bœufs aux pays du sud ; les statistiques précises font défaut pour ces 

 pays d'ailleurs très éloignés et d'accès diflicile. 



En Indo-Chine, Texportation est surtout dirigée vers les Philippines; la 

 part du Cambodge seul, dans ce mouvement, a été de 40.800 bœufs ou 

 buffles en 1910, 33.700 en 1011, 14.300 en 1012; le ralentissement de 

 cette exportation tient à des mesures sanitaires prises aux Philippines. 



Après la guerre anglo-boer, Madagascar a fourni HO. 000 bœufs à 

 l'Afrique australe ; la crainte de la tuberculose bovine a arrêté ce trafic et 

 les exportations, de 4.100.000 francs en 1002, sont tombées à. 'J.'iO. 000 francs 

 (9.000 têtes) en 1ÎHJ9 et à 800.U00 francs (1^2.000 têtes en 1910). 



On sait que, en Europe, les besoins en viande s'accroissent sans cesse 

 et que depuis quelques années, les notes du boucher s'enflent avec une 

 fâcheuse régularité. Aussi a-t-on songé à importer dans la métropole le 

 bétail colonial. On a d'abord tenté le transport des animaux sur pied : en 

 1909, 51 bœufs malgaches parvenaient à Marseille en bon état et étaient 

 vendus à]un prix rémunérateur. Mais ces tentatives ont, en général, échoué ; 



