14 RESUME DES S)JANCES. 



L'excc's lie fertilile esl iin fait exceptionnel ; c'est a 

 une aiilrc cniise qu'il faiit geiieralement allrilmer la verse 

 (lu bl^. Loisqne Ton voil les bles d'une mediocre hau- 

 teur cpier dilTicilemenf, la hampe de I'^pi se d^gager avec 

 peine de la fane qui persisle i^i I'envelopper, les ^pis 

 pester a une hauteur inogale, les talles se dechausser, la 

 paille se eouder au milieu du brin, au-dessus du collet, 

 el les champs de ble tomber brin a brin ou talle par talle, 

 si Ton tire a soi I'epi de ble ainsi verse, la talle ne tient 

 pas en lerre, la racine vient a la main sans effort ; elle 

 est, ainsi que I'interieur du chuume, fletrie et prise 

 d'une moisissure jaune au brune; d'autres fois, la paille 

 ainsi tir^e se degalne presque d'elle-m6me a un de ses 

 noeuds ou se rompt au-dessus du collet ; la cassure est 

 circulaire, nclte commc la taille d'un instrument tran- 

 chant ; on y reconnait la trace d'un ver qui a renge la 

 paille interieurement. 



Dans le second cas, la verse du ble provient, le plus 

 souveni, de la terre qui a ete epuisee par plusieurs pailles 

 successives ; il est a peu pres certain que Ion oblient 

 rarement une bonne r^eolte dans ces conditions ; si I'hiver 

 a ete doux et favorable a la lalle, le ble prend de belles 

 apparences qui s'evanouissenl au printemps, surtout si le 

 gel et le d^gel se renouvellent souvent ; la talle devient 

 rouge, ne produit qu'un epi et souvent elle avorte. 

 Pour eviler cc fftcheux r^sultat, il faut nccessairement 

 que le fromenl n'arrive que lous les trols ans; toutes les 

 experiences failes jusqu'a ce jour sont d'accord la-dessus. 

 Pour les terres fortes, celles qui sont melangees de 

 marnes et de detritus volcaniques, I'assolement suivant 

 pourrait convenir : 



