638 nONGRKS DES DKLK.r.UF.S 



Mais, on le repfete, si la fermentation putride a ddja 

 commence, la chaux la hatera, do facon que dans le 

 transport soul des fumures aux champs, la plus grande 

 partie dos principes actifs de fertilitc sera infaillible- 

 ment perdue. 



II resulte do ces donnees nouvellement acquises ci la 

 science, qu'on ne pent sans danger melanger la chaux 

 aux fumiers dont la decomposition pent avoir com- 

 mence. Repandue sur les cultures, au contraire, la 

 chaux rendra le grand service de leur rendre facile- 

 ment assimilables les matieres azotoes dont la decom- 

 position s'est arretee a la longue. .Mais comme recipient 

 des excrements d'etable, pour constituer les litieres 

 terreuses essentiellement propices a la conservation 

 des principes fertilisants, c'est I'argile, I'argile legere- 

 ment calcinee, ou tout au moins tres-seche qu'il faut 

 particulieremenl recommander. 



L'argile sera employee dans tons les cas avec avan- 

 tage, que les matiei'es soient fraiches ou qu'clles soient 

 d6ja en voie de decomposition. 



Dans ce dernier cas meme, il n'y aura qu'une insi- 

 gnifiante d^perdition de 3 a 4 pour cent, tandis qu'avec 

 la chaux cette d6perdition pent etre de 70 a 80 pour 

 cent. 



Tels sont les resultats definitifs des dernieres etudes 

 analytiques faites par M. Payen, et qui ont fait le sujet 

 d'une douzaine de memoires successifs parus dans le 

 courant de I'annee qui vient de s'ecouler. Ces conclu- 

 sions ont une rare importance pratique. En ce qui 

 concerne la chaux, theoriquement, elles expliquent les 

 anomalies apparentes qui avaient permis a des affir- 



