fi c A r> i. M I Q V t.. 41 



15111 cofflmuniqitolent la liquiditeauxautres, celles-ci reflenr feiiles , pefan- ' " ■»»— 

 tes & groffi^res , & ne font plus quune maffe immobile. Hist, de l'Acad. 



II pent arriver meme qu une liqueur pioduife a Tegard d'lrne autre Feffct ^- "^s Sciences 

 tie la chaleur, foiten y cauCant une efFervelcence qui faffe exhaler les parties "" ^'^ris. 1665. 

 iesplus liibtiles , Ibiteny excitant iin mouvement qui rapproche & uniffe Tom. I. 

 celles qui font groffieres & branchues. C'eft de la premiere maniere que Fhuile ^^ „, * 

 de vitriol , & refprir duftlpetre coagiilent le 4ang, la ferolite du liuig , P 8- 93' 

 i'eau du pericarde , le blanc d'ceuf , &c. & c eft dela feconde , que toutes 

 les liqueurs acres & corrofives font cailler le lait. 



On peut encore imaginer d autres caufes de la coagulation d'une liqueur 

 par une autre. Par exemple , fi Textrait de noix de galle , qui eft fort aftrin- 

 gent , coagule le lait ; il faut concevoir que cette liqueur , pour etre aftrin- 

 gente , doit ctre compofee de petits corps apres & heriftTes , qui fervent de 

 Jien communaux parties grafies du lait. 



Les caufes de coagulation une fois con^ues , on volt auffi-tot celles qui peu^* 

 vent , ou I'empecher , ou la retarder , ou rafFoiblir. 



En general , il n y a point de corps plus contraire a la coagulation , que 

 le fel. L'eau falee fe gele difficilement , parce que les petitcs particules de 

 fel fe mettent entre deux particules d'eau qui fe feroient jointes , & s y met- 

 tent de fagon qifelles ne s'y lient pomt. Et fi Ton feme du lei furun morceau 

 de glace , cette glace fond en tres-peu de terns. 



_ Chaque corps coagule a fon tiffu particulier; & felonchaque different tiflii , 

 ll^faut aufli quelque chofe de different , ou pour le rompre , ou Dour Tem- 

 pecher de fe former. Cette proportion confifte quelque fois dans un point 

 prefque indivifible. Deux corps que I'on croiroit de la meme nature , nefont 

 point lememe effet, oune resolvent point la meme impreflion. L'efpritd'u- 

 *■!"£ n'empeche point la coagulation du lang ; & I'efprit de fel ammoniac 

 I'empeche , quoique le fel ammoniac foit extrait de fel d'urine. Qu y-a-fil 

 de plus femblable qiiele lait & le fang ? Cependant Telprit de fouffire , & ce- 

 liu de miel font coaguler le lait , & empechent le fang de fe coaguler. Les P^S- 94^ 

 plus Pirrhoniens fur la Phyfique ne fe fuffent peut-ctre pas avifes de douter 

 que le fang & le laitne duffent eprouver les mcmes effets de la meme caufe. 



II eft pourtant vrai que quelque rapjjort qu'ils ayent par un grand nombre 

 de qiialites commiuies , il iiiffit qu ils different en ime lisule , pourvu que ce 

 foit juftement celle-la qui agiffe , & qui joue dansle fait de la coagulation. 

 ^ De determiner qu elle eft cette qualite , c'eft un detail , & une precifion , 

 oil Ton ne peut guere entrer. Les diverfes combinaifoiis des figures & des 

 mouvemens font un pais d'une etendue infinie. II eft fi vafte -, que Ton y 

 peut etre dans une bonne voye , & n etre pas dans la vraye , c'eft-a-dire , 

 qu on peut imaginer des figures qui fatisferont au Piienomene , & qui ne fe- 

 ront poiurtant pas celles que la Nature y a employees. 



Dans une fi prodigieufe multitude , ce qui prodiiit un certain effet , n'eft 

 pas toujours imique, peut-etre meme eft-il quelquefois aflez divers. 



