A C A D E M I Q U E. 



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C H I M I E. 



Hist, de l'Acad. 

 R. DEs Sciences 

 PE Paris. i6iy. 



Tom. II. 



Sl/R LES ANALYSES DES PLANTES. 



'Onfieur Bourdelin a continue les Analjfes qiii ont ^te cette annee pag- l6> 

 \ en trcs-grand nombre ; il en a fait ion rapport dans les Afiemblees. 



De fix livres fix onces de Coclilearia il a tire pres de 94. onces de li- 

 queur melee d acide & acre ; pres de deux onces d'huile , fix gros de fel 

 fixe fort lixiviel. 



La Laituij fauvage a donne una liqueur acide. De cinq livres des feuilles 

 feules de cette plante M. Bourdelin a tire 66. onces cinq gros de liqueuE 

 en diilerentes portions toutes acides comme nous avons dit , excepte la der- 

 nicre poraon , qui a fait une tres-grande effervefcence a-\ ec Fefprit de fel. 

 II y a eu deux onces 4. gros dhuile affez epaifle , 9. gros & demi de fel 

 fixe fort lixiviel. 



Ceci peut fervir a prouver que les vertus des Plantes font toiijours mieux 

 connuss par les Analj'ies , quoique paut-etre d'une maniere imparfaite &. 

 pen utile , que par ce que les Anciens nous en ont laiffe par ecrit , Si que 

 tres-foiivent celles que Ton a cru froides ont une vertu contraire , ce qifil 

 fembie que TAnalyfe determine beaucoup mieux. Les Plantes par exemple. 

 qui abondenr le plus en liics acres & falfiires , en fels fixes , & en huile 

 doivent etre regardees comme les plus chaudes. 



On analyfa deux livres de Cacao cru. On eut plufieurs liqueurs melees de 

 fel acide & acre , 14. onces 4. gros & demi d'huile , & 4. gros 10. grains 

 de lei tres-lixiviel. On examina eniliite ime livre de Cacao grille & fepare pag. 27, 

 de fon ecorce , melee , avec autant de fucre , deux gros de canelle en pou- 

 dre , & iin demi gros de Vanille. Ce melange fait ce quon appelle le Cho- 

 colat. On en retira apres la diftiUation 8- onces & pr^s de 5. gros de liqueur 

 en 4. portions ;.8. onces 4. gros d'huile, & deux gros 8. grains de fel fort 

 lixiviel. 



Le fiel de Bceuf anal}'fe au poids de fix livres donna pres de 88. onces 

 de liqueur , d'huile 3. onces 2. gros , 24. gros de fel volatil , cinq gros de 

 fel fixe. 



Le fiel recent de Cochon au poids de cinq livres donna pres de 71. onces 

 de liqueur fidphuree en differentes portions , huile 5 . onces 4. gros , y com- 

 pris une once 4. gros de Bitume , ou colophone fort epaiffe & fort adhe- 

 rente au balon. Sel fixe 2. gros. On trouva remarquable , que les liqueurs 

 tirees par la diftiUation ne ie changerent point , elles ne laifierent aiiciui fc- 

 diment , & n'eurent aucune mauvaife odeur ni faveur. 



Ces Liqueurs mifes enfemble en digeftion a feu lent pendant 31. jours , 

 diminu^rent de 4, onces. Les 4. livres 12. onces qui reftoient donnerent lux 

 precipite de 4. a 5. onces d'une matiere fort Epaifle. Le reile de la liqueur 

 parut d'lm vert fortbrun & tranfparente. 



