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M. Homberg croit que la raifon cle cette difference vient cic ce que Ic 



Cacao venii des Indes,, feche extraordinairement , & long-tems gard^ , perd Hist, de lAcad. 

 beaucoup de fon humidite , qui fait une partie de fa graif.e , d'oii vient qu e- ^- des Sciencis 

 tant mis ainfi fort fee dans la cornue , il a donne tres-peu d'huile par la "^ P^'^". 169;. 

 fimple diftillation ; mais apres avoir fepare toute la graiffe , qui pouvoit Tome 11. 

 etre feparee par Texpreffion dans la feconde maniere , & ayant enfuite 

 humefte le marc avec de lean chaude , la matiere grade & trop fecb.e c{in 

 reftoit dans le marc , a repris une partie de cet humide qu'elle avoit per- 

 due , & il eft forti autant d'hidle par la diftillation qu on en avoit tire par 

 I'expreffion. 



Dans la troifieme maniere , apres avoir verfe beaucoup d'eau fur le Cacao 

 reduit en pate, & les ayant laiile bouillir enfemble cinq ou fix heures a pe- 

 tit feu , toutes les petites parties de la graiffe ont eu le terns de s'abreuvcr 

 fuffifamment ; c'eft ce qui fait qu on en a tire plus de trois fois autant que 

 par la premiere maniere. 



Sl/R LES ESPRITS ACIDES. 



MOnfieur Homberg pretend que les Efprits acides , tant des Mineraux p^tr. 2^0. 

 que des Vegetaux , ne font autre chofe que des fels volatils diffouts 

 dans une partie de la liqueur aqueufe , laquelle s'eft diftillee en meme- 

 tems avec eux du corps dont on les a tire , qu'on ne doit point les ranger 

 dans une claffe particuliere , & diffcrente des autres principes cliim:qi:es , 

 comma font la pliipart des Auteurs qui en ont ecrit. 



II appuye fon opinion , fur ce que tons les efprits acides font accompa- 

 gn6s d'line grande quantite de liqueur aqueufe , ou de flegme , dont etant 

 debaraffes , ils paroiffent en forme de fel concret , ou de criftaux fees , 

 qui etant mis fur des charbons ardens , fe diflipent en fiimee fans laiffer au- 

 cimes. feces. 



Comme ces fels ne font pas de grand ufage , pendant qu ils font en for- 

 me feche , on n a pas beaucoup travaille a les deffecher tout-a-fait , & on 

 s'eft contente d en feparer une partie du flegme qui etoit monte avec eux , 

 pour les rendre propres a diffoudre les corps terreftres & metalliqiies , ce 

 qui eft prefque le feul ufage auquel on les employe. On eft fouvent obli- 

 ge d'y ajoi'iter encore de lean commune pour les rendre plus propres a dif- 

 foudre certains corps : par exemple , Teau-forte , qui a beaucoup plus de 

 flegme que la com.mune , ne pent diffoudre largent ; mais on en fait do bon- 

 ne eau Regale. On eft oblige d'y ajouter de lean commune jufqu a un cer- 

 tain degre pour diffoudre largent , & pour lors elle n'eft pas propre noui- 

 dilfoudre le cuivre , le fer , & le plomb. II faut Taffoiblir avec deu?f ou 

 trois parties d'eau commune pour diffoudre le fer & le cuivre ; & potu- le 

 plomb , il faut lui ajouter jufqu'a cinq ou fix parties d'eau commime , autre- pa<T. 2 Jr.- 

 ment elle ne fait que le calciner. ° 



II arrive le meme inconvifniem a I'eau R egale qui diffout Tor ; car il la 

 fdut affolblir pour diffoudre I'etain , & y ajoijter quatre ou cinq parties d'eau 

 commune , autrement elle ne fait que de la chaux ; edbrtc que I'effet ordi-r 



