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Or cette graine negligee & cette graine cultiv^e etoient femblables entr'el- : 

 les , peiit-etre que Tune etoit mieux nourrie & Fautre moins , Tune plus forte Mem. de l'Acad. 

 &rautre plus foible. Peut-etre que cellequi a ete cultivee etoit la plus forte, ^- ''" Scifnces 

 peut-etre encore que celle quia 6te moins cultivee etoit la phis foible , &la ^"^ Paris. 

 negligee la plus forte. Mais plus forte ou phis foible , la cultivee rapporte Ann. 1700. 

 toujours plus , & la n^gUgee toujours moins. Cependant dans la forte & dans 

 la foible , meme ftrufture effentielle ; la graine la plus foible comme la phis 

 forte , avoit fa plantule & fa radicule , & fes deux Pulpes. Et tant laplantule 

 que la radicule avoient apparemment les memes refTources. 



J'ai crii long-tems qu'im grain de froment ne pouvoit pouffer qu'un tiiyau , Et par k bjed. 

 mais j'ai eu entre mes mains deux troches de froment , dont Tune fembloit 

 contenir phis de cent tuyaux , & fautre phis de foixante. 



Cehii qui m'avoit mis ces troches entre les mains vouloit me prouver par- 

 la quune liqueur dans laquelle il affiiroit avoir mis tremper les deux grains 

 tie bled , d'oii il difoit que ces deux troches etoient iffiies , augmentoit a Tin- pa". 1 58. 

 fini la fecondite natiirelle du froment. Je laiffe a part le fait de la preparation 

 qui peut etre Vrai , au moins en partie , puifque Monfieur TAbbe GalloiiS en 

 a vii quelques epreuves , quoique beaucoup moins fortes , n allant qii'a hiiit 

 ou dix tuyaux fur chaque pied ; mais pour ce qui eil de la multiplication , 

 ayantdemele ces racinesentrelaffees, j'aireconnu que ces deux groffes tro- 

 ches ne paroiffoient etre un feul pied que par Fentrelas du chevelu de phifieurs 

 de ces racines, enforte que cette toufFe de racines n'etoit qu'un compcfe de 

 phifieurs moindres touffes. J'ai pourtant vu plufieurs de ces racines infepara- 

 blement unies , en forte que je n'ai pii les feparer qu'en les ecartant , & les 

 arrachant les unes des autres. 



Cette adhefion pourroit venir d"un fimple contaft entre plufieurs collets 

 de racines encore tendres, voifines & prefleesFune contre Fautre; ces raci- 

 nes provenues chacune de fon grain de bled. Mais fi c'eft une vraie multipli- 

 cation du germe d'un feul grain en phifieurs tuyaux, & fi la preparation en 

 eft la caufe , il y a beaucoup d'apparence que cette humeftation d'une graine 

 unique par une liqueur , ouvre les conduits du germe contenu dans la graine , 

 <le forte que tombant dans une terre bien cultivee Si fucculenie , il y rencon- 

 tre toute la feve neceffaire pour mettre au jour tout ce qii'il a de reffources 

 naturelles. Et cela donne occafion de penfer qu'independammeni de toute 

 preparation dans tout germe de froment , outre le principal tuyau que la feve 

 de la puipe du grain enfile diredement, il y en a plufieurs autres lat^raux 

 prets a paroltre routes les fois qu'il arrivera que cette feve furabonde , de for- 

 te que le principal tuyau a^'ant fon neceffaire , le fuperflu deborde dans les 

 lateraux. C'eft apparemment pour procurer cette multiplication de tuyaux 

 fur un feul pied , ou au mo ns pour s'oppofer a la caufe qui la pourroit em- 

 pecher , qu'on fait encc/e \ prefent ce qui etoit pratique par les Anciens , 

 mettant le Betail dans ! rs terres femees lorfqu'elles donnent trop de verd , ,q 



afin que le betail broi 'a:' le fuperflus de ce verd , ils menagent a chaque "' 



pied de froment ou d.iiirre grain , affez de feve pour bien nourrir Fepi prin- 

 cipal , & vegeter meme les epis lateraux. (<z) 



(a) [ Virgilc a fait mention de cette culture au i. Hes Georgiques 7uA-«r«m fegelum u- 

 ntra Jepiifc'u in herba : elle a rapport a la coupe de quelques potagercs dont on a patlc 

 £i-di:<rus. J 



