ACADEMIQUE. JJI 



Je crois qiie la facility de la diffoliition des coqiiilles d'Hiiitres , eft iine ««■»—-«— »n»^ 

 des raifons poiirqiioi elles prodiiifent de fi bonseffets dans les eftomachs gat^s Mem. de l'Acad. 

 par des acides , a laquelle on poiirroit ajoiiter la quantity defel ihlin qii'elles R. des Sciences 

 contiennentjleqiielne me paroitpas un fimple felmarin,mais un fel provenant °^ Paris. 

 de lanimal de THuitre , ou an moins un fel qui a rejii un grand cliangement Ann. lyco. 

 par cet animal , ce qui eft confirme par la forte odeur & par le gout pene- 

 trant , outre le falin , que Ton fent dans cette eau qui fe trouve dans les in- 

 terftices des feuilles qui compofent la coquille lorfqu on la cafle avant quelle 

 foit fortfeche. 



On prepare les coquilles d'Huitres differemment ; maiscommela prepara- 

 tion les pent alterer & gater , particulierement lorfqu on les calcine par le 

 feu , j'ai voulu ajouter ici la maniere dont je me fuis fervi pour les preparer. 

 Prenez cette pat tie de la coquille de THuitre qui eft creufe , en jettant 

 Tautre moitie qui eft plate , lavez-les bien des ordures exterieures , & faites- 

 les fecher pendant quelques jours au Soleil; etant bien feches , pilez-les dans 

 un mortier de marbre , elles fe mettront en bouillie , expofez-les de nou- ngg. -rj, 

 veau au Soleil pour les fecher , puis achevez de les piler , paflez la poudre 

 par un tamis fin; la doze en eft depuis 20 jufqu'a 30 grains, dans 5 ou 6 

 cuillerees de vin blanc ou d eau de meliffe le matin a jeun ; 11 faut conti- 

 nuer a en prendre pendant trois iemaines ou un mois. 



COMPJRAISON DES ANALYSES DU SEL AMMONIAC , 

 di. la Soye , & dc la. corne de Cerf. 



Par M. T O U R N E F O R T. 



DE toutes les mati^res connues, il n'y en a point , ce me femble , qui 1700. 6. Mars. 

 donne tant de fel volatil en corps que le fel Ammoniac. On mele ce 

 fel avec le fel de Tartre ou avec de la chaux ; & les diftillant parun feumo- 

 dere , Ton en tire comme tout le monde f^ait , Tefprit & le fel volatil ; 

 car la chaux ou le fel de Tartre arretant la partie acide du fel Ammoniac , 

 donnent lieu a la partie volatile de fe debarraffer & de fe fublimer. Quinze 

 onces de fel Ammoniac melees avec vingt onces de fel de Tartre , donnent 

 dix onces de fel volatil , qui font les deux tiers du fel Ammoniac analife. 

 On en retire outre cela trois onces & demie d'efprit. Le Caput mortuum pefe 

 20 onces \ , c'eft-a-dire , demi-once de plus que le fel de Tartre que Ton a 

 employe. Ainfi il y a beaucoup d'apparence que les trois onces & demie 

 d'efprit de fel Ammoniac , viennent en partie du flegme qui eft dans le fel de 

 Tartre , lequel flegme diffbut autant qu il pent du fel volatil du fel Ammo- 

 niac uni avec un fouffre tres penetrant ; car il n'eft pas vrai-femblable que les 

 quinze onces de fel Ammoniac analyfees , ne contiemient qu une demi-once 

 de partie acide. Le fel de Tartre conferve toujours beaucoup de flegme. 

 Quelque fee qu il paroifle , il devient fort humide ; & li on le met fur le 

 feu dans une poele de fer pour le defl'^cher de nouveau , & qu'on I'employe pacv, 71, 

 tout chaud fortant de la poele avant que Fair I'ait penetre , Tefprit volatil 

 du fel Ammoniac ne f^auroit prefque fe d^barraflTer. 



