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■ ■— ^ Lorfqiul a ete ajufte au degre proportionne a la froideur de I'eau , j'ai Jettd 



Mem. de l'Acad. promptement dans Teau dii Baffin quatre ou cinq pellees de brail'e bien al- 

 R. DEs Sciences lumee ; & dans I'inftant la liqueur du Thermometre eft defcenduii de deux 

 DE Paris. 4 jrois lignes ; apr6s quelques momens la liqueur eft remontee , lorfque la cha- 



Ann. 1700. leur de I'eau du baffin s'eft communiquee au vaifl!eau de verre. 

 Experience de I'eau Le refroidiffement de Teau de la Cucurbite ne peut-etre attribue qu'au pref- 

 refroidiepailefeu. fgnjeni OU a la condeniation prompte que le feu a excit^e dans I'eau, dans 

 experience. laquelle il a et6 plonge. Cette condeniation le peut e.xpliquer de cette ma- 



niere. 

 pag. 12.0' Dans I'inftant que les charbons ardens ont ete plonges dans Teau, le tour- 



billon de matiere fubtile dont ils etoient entoures , (e trouvant preffe par 

 I'eau qui I'environnoit , a ^carte avec violence toutes les parties de cette eau. 

 Cet ^cartement fe failant tout a la fois en plufteurs endroits de I'eau du Baf- 

 fin, autour du vaifleau de verre , toutes les parties quienvironnoient ce vail- 

 feau fe trouvant tout a la fois comprimees de tons cotes , ont du fe conden- 

 fer confiderablement ; & fucceflivement le vaifleau fe trouvant au centre de 

 la preflion a porte toutfeffbrt de cette preflion auffi bien que la liqueur qu'il 

 contenoit , & cette liqueur a perdu par la condeniation , beaucoup de mou- 

 vement de liquide qu'elie avoit : ce quia ete aifez confiderable pourfaire dei^ 

 cendre la liqueur du Thermometre. Ce froid pafl'e bien vite , parce que toute 

 i'eau du Baffin venant a s'echauifer tres-fort , echaufFe auffi tres-promptement 

 celle du vaiiTeau de verre. 

 NouvcUe fjijon L'eifet des Thermometres ordinaires n'^tant pas aiTez prompt pour me mar- 

 de Tliermomctre quer affez ieniiblement ( dans cette experience ) le refroidiifement de I'eau , 

 trcs-fenfible. j'gi gu recours a une autre ibrte de Thermometre tres-feniible : ce Thermo- 



metre eft compoie «l'une boiUe de verre qui n'a d'autre ouvertute que celle 

 d'untuyau fort menu qui defcendpreique juiqu'au fonds delaboule. Ce tuyaii 

 trempe dans une liqueur qui eft au fonds de cette boule , & dont le refte 

 n'eft rempli que d'air : qiiand cet air fe rarefie , il comprlme la liqueur qu'il 

 fait monter dans le petit tuyau ; & quand il ie condenfe , il donne la liberte 

 a la liqueur de defcendre. Ce Thermometre ell: plus ienfible qu'aucun autre ; 

 parce que fair qui eft fon mobile fe rarefie au chaud , & fe condenfe au firoid 

 plus promptement qu'aucun autre liquide. 

 Ralfon des va- A I'egard de la chaleur fenfiblc des vapeur.-: qui s'el(^vent du melange du 

 pcurs chaudes de la fel Ammoniac avec I'huile de vitriol , il ne iera pas difficile d'en penetrerla 

 fermentation froi- caufe , fi I'on confidere que ces vapeurs ne font que les parties les plus fubtiles 

 de excitee par e g^jgjpijjj adivesdece melange, que la matiere fubtile enleve avec elle enle 

 Ammoniac & de traveriant. Le mouvement de ces parties le trouve libre dans 1 air , li n elt puis 

 I'huile de vitriol, reprime par des parties coagulees trop groffieres : il devient meme d'autant 

 pag. lil. plus violent , qu'il a ^te retenu & contraint pendant quelque temps : & il fe 

 fait appercevoir par la chaleur , qui eft I'eftet ordinaire de tous les mouver 

 mens rapides & violens. 

 , , Je rapporterai encore une experience affez confiderable fur la fermenta- 



la fer^menwion ^ ^i°" froide , excitee par le melange du fel Ammoniac & de I'huile de vitriol, 

 froidcdecemelan- Si apres avoir fait le melange de quatre onces d'huile de vitriol & d'une 

 ge en une fermen- once de fel Ammoniac , on jette delTus une cuillerde d'eau commune , dans 

 tarion tres-chaude jg ^^^^ q^,g j^ fermentation eft la plus forte , que le froid eft le plus grand , 

 avec un peu d eau, '■ i ' 1 



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