BOLLETTINO TECNICO 97 



si eleva di parecchio rispetto a quella verificatasi nel periodo 

 dell' ammarronamento e ciò perchè la maggior parte delle co- 

 stole finiscono di ingiallire, ammarronano e si disseccano cumu- 

 lativamente nell'ultimo periodo della cura. 



Soltanto nelle costole delle foglie più basse, già ammarro- 

 nate e ridotte in parte nel periodo dell' ammarronamento dei 

 lembi, non si riscontra, naturalmente , il suaccennato rilevante 

 sbalzo nella percentuale di perdita. 



Ne risulta che, mentre per i lembi e quindi per le foglie 

 intere la maggiore quota della perdita complessiva di sostanza 

 secca subita durante la cura è riferibile al periodo dello ingial- 

 limento, per le costole, invece, eccezion fatta per quelle delle 

 foglie più basse della pianta, questa quota maggiore è da rife- 

 rirsi all'ultimo periodo della cura , che è quello della essicca- 

 zione della foglia dopo Pammarronamento dei lembi. 



La percentuale di perdita complessiva di sostanza secca du- 

 rante la cura nelle costole delle foglie tolte ad una pianta sta 

 alla medesima percentuale nei lembi in un rapporto che tende 

 ad avvicinarsi a quello esistente fra le rispettive percentuali di 

 sostanza secca contenuta a verde, all'atto della raccolta delle foglie. 



Scafali, Giugno i g22. 



