110 R. ISTITUTO SFERIMENTALi; COLTIA'AZIONK TABACCHI 



del dott. Giorgio Roster, apprendiamo che 1' umidità relativa media della re- 

 gione marittima mediterranea nei mesi di Aprile — Luglio — Ottobre è di gradi 

 64,4 — 61,4 — 64,4. Siccome la lavorazione si svolge dal Luglio al Settembre 



61,4 + 64,4 . 



possiamo ritenere come media = 63 circa. 



Per quanto riguarda la temperatura media diurna dell'aria possiamo. rite- 

 nerla di 24 gradi. Facendo ora l'ipotesi che l'aria venendo a contatto con le 

 foglie umide, si saturi di vapor d'acqua, quale sarà il volume d' aria richiesto 

 per asportare chil 5500 di acqua? 



Per risolvere il quesito, basterà ricordare che il peso P in chil. di vapor 

 d'acqua contenuto in un me. di aria satura alla temperatura di t gradi e alla 

 pressione di 760 m/m di mercurio è data dalla 



p x _5_ ',293 h 



8 (i-f-aO 760 



nella quale h è la pressione del vapore contenuto nell'aria in mm. di mercurio 



ed è uguale 



273 t. 



Ora dai dati di Regnault per t = 24° ricavasi h = 22, Rotule si avrà: 



P = 0,02168. 



Ma l'aria esterna conteneva il 63 °[ di questa quantità di vapore, e dun- 

 que soltanto il 37 °[ potrà ulteriormente assorbire, ossia chil. 0,37X0 021 68= 

 0,008. Onde in totale occorrerà 



-= 687,500 me. di aria 



0,008 ' ° 



Per altro non sarà mai possibile fare in modo che tutta l'aria lambisca le 

 foglie e si saturi di umidità ; una parte dell' aria sfuggirà completamente da 

 questo contatto, non asportando umidità. 



E perciò che in ogni caso si dovrà supporre che la saturazione dell'aria 

 non si raggiunga, ma si avvicini ai 9/10. In questa ipotesi, la quantità di aria 

 richiesta sarà data da 



Q = — ; 77: = 040,000 me. circa 



(0,90 — 0,63) X 0,02 168 



Quantunque questa quantità d'aria sembri enorme, pure è da ritenersi 

 ancora insufficiente. Infatti abbiamo supposto che la temperatura dell'aria si 

 mantenga costante a 24°. Ora ciò non può avvenire senza che da qualche parte 

 venga fornito il calore necessario a vaporizzare i 5500 chg. di acqua. 



La vaporizzazione di 5500 chg. di acqua presa a 24 , senza variazione di 

 temperatura richiede 3500 X 606.5 = 3335750 calorie. Se si ammettesse per 

 un momento che questi tre milioni di calorie dovessero essere forniti unica- 

 mente dai 940.000 me. di aria questa dovrebbe raffreddarsi. Il calore specifico 

 dell'aria, a pressione costante essendo uguale a 0.237 e ''tenuto costantemente 

 di gr. 1.293 '' P eso di un me. di aria, i 940000 me. per ogni grado di abbas- 

 samento di temperatura fornirebbero calorie 



940.000 X '» 2 93 X °- 2 37 = 288055 



