ANCORA SULLA PERDITA IN SOSTANZA SECCA 



DEL TABACCO KENTUCKY 



NEI DIVERSI PERIODI DELLA CURA 



(M. DONADONI) 



Riprendiamo l'argomento convinti della utilità, della neces- 

 sità, diremo, di arricchire la nostra letteratura tabacchistica di 

 dati specifici sperimentali riguardanti uno dei più importanti 

 processi di trasformazione cui va sottoposto il tabacco nel non 

 breve periodo di tempo che s'inizia al campo col tabacco ma- 

 turo da raccogliere e termina nelle Manifatture col tabacco 

 pronto alla confezione dei lavorati. 



Pure a conoscenza di importanti ed apprezzati studi in ma- 

 teria compiuti all'estero (i), noi sentiamo tuttavia continuamente 

 il bisogno di avere sotto mano dati specifici, riguardanti, cioè, il 

 tabacco coltivato nei nostri climi e nei nostri terreni. 



Il contributo che intendiamo portare con le nostre esperienze 

 è, senza dubbio, fra i modesti. Sono semplici dati ponderali di 

 sostanza secca che stiamo dando senza il correlativo conforto 

 dell' analisi chimica indispensabile allo svisceramento dei feno- 

 meni chimico-biologici che a questi dati si riferiscono. 



Aggiungiamo subito che in questa parte di studio, assai più 



(i) Vogliamo qui ricordare, fra gli altri, il poderoso lavoro «Research 

 studies on the curing of leaf tobacco » per W. W. Garner, C. W. Bacon, 

 C. L. Foubert. — U. S. Department of Agriculture, Bureau of Plant Industry, 

 Aprii 23, 1914, Bulletin N. 79. 



