BOLLETTINO TECNICO 211 



bacco curato inquantocchè i pesi cui si riferiscono nel rapporto 

 a cento (e cioè della sostanza secca contenuta a verde e del ta- 

 bacco curato) sono di gran lunga inferiori al peso del tabacco 

 allo stato verde. 



Malgrado ciò, lo esperimento riesce a darci in cinque casi 

 su dodici (lotti N. 4, 5, 6, 7, 9) differenze minori dell'unità fra 

 le due percentuali in parola; in altri cinque casi (lotti N. 1, 8, 

 io, 11, 12) ci dà differenze più sensibili, è vero, ma tutte in 

 più p:r la percentuale di umidità contenuta nel tabacco curato. 



Nei lotti N. 2, 3 le differenze sono forti, e, per giunta, in 

 più per la percentuale di perdita di sostanza secca. Ma qui, in- 

 dubbiamente, si è verificata una somma di errori sperimentali. 

 Facciamo notare che questi due lotti sono quelli che portano le 

 differenze più sentite fra il peso della sostanza secca contenuta 

 a verde e quello del tabacco curato, a pastosità normale, e che, 

 a parte ogni altra considerazione, é poco ammissibile che un ta- 

 bacco di sostanza, come quello dei due lotti in parola, si sia 

 reso normalmente pastoso dopo la cura con soli 14,23 e 13,79 

 per cento di umidità assoluta. 



Ad ogni modo, le due medie delle rispettive dodici percen- 

 tuali ci rimettono in carreggiata e fanno risultare una differenza 

 soltanto di 0,34 in più per la percentuale di umidità nel tabacco 

 curato, ciò che conforta quanto sopra siamo andati esponendo. 



E paragoniamo tra loro, infine, le quattro percentuali medie 

 della nostra tabella. 



Prendiamone una qualunque, ad esempio la percentuale di 

 resa in tabacco curato, che sembra suscettibile di un minor nu- 

 mero di errori delle altre. Vicino a questa gravitano, per così 

 dire, con differenze che vanno da un minimo di 0,06 a un mas- 

 simo di 0,71, le altre tre; quella minore (della sostanza secca 

 contenuta a verde) con dimostrata tendenza ad aumentare di un 

 tanto, quelle maggiori (della perdita in sostanza secca e del con- 

 tenuto in acqua nel tabacco curato) con dimostrata tendenza a 

 diminuire di un tanto 



Sorge spontanea l'idea che abbiano in effetti, teoricamente 

 parlando, ad essere uguali fra loro. 



All'idea darebbe supporto anche il fatto che in qualche caso 

 (lotti N. 5, 6, 9) l'esperimento ci dà una quasi uguaglianza (1) 



(1) Intendendo, per quasi uguaglianza, differenze minori dell'unità. 



