BOLLETTINO TECNICO 26? 



sono applicati solidamente due incavigliati, portanti, in appositi scavi, sei per- 

 tiche o bacchiòle, cariche di piante di tabacco, che vengono così facilmente 

 trasportate, dal punto di scarico, al forno di asciugamento, senza urti e senza 

 perciò danneggiare il prodotto. Il sistema consente inoltre grande risparmio 

 di tempo e di mano d'opera in confronto del trasporto delle bacchiòle a mano 

 od a spalla, sempre lento e dannoso assai. 



Il carrello, carico di piante imbacchiòlate, si porta direttamente sotto le 

 armature dell' essiccatoio e le pertiche riposanti sul carrello si innalzano lino 

 alle più alte armature, prontamente e senza scosse mediante una piccola gru, 

 appositamente costruita e guidata. I detti carrelli sono poi adattatissimi anche 

 per i trasporti del tabacco secco e per rimuovere le piante 1 che hanno subita 

 la prima cura dai forni ai locali di stendaggio. 



La gru per l'innalzamento delle bacchiòle cariche, è formata da una car- 

 rucola fissata sull' impalcatura dell' essiccatoio, sulla quale passa una fune che 

 sostiene un travicello con due uncini, ove vengono appese le pertiche. Le guide 

 sono utili per far salire la pertica obliquamente e per spostarla in modo che non 

 inciampi nei travicelli dell'impalcatura o nel tabacco già collocato. Con l'uso 

 di questa gru, si hanno minori rotture di' foglie e si possono caricare i locali 

 con solo personale femminile. 



Adottando il sistema delle gabbie e dei carrelli da trasporto descritti, e re- y 

 lativa gru per l'innalzamento, si ottiene, oltre la perfetta conservazione del pro- 

 dotto, un risparmio di mano d'opera che può giungere fino ad terzo della spesa 

 normalmente occorrente. 



La cernita. 



Gli ottimi resultati tecnici ed economici ottenuti nella Cooperativa pisana, 

 dipendono in buona parte dalla accuratezza con la quale è effettuato il lavoro 

 di cernita; è quindi opportuno che diciamo qualcosa della sua organizzazione. 



Il ricevimento del tabacco essiccato dai soci, ed il suo riscontro fiscale, è 

 effettuato in fascicoli di 50 foglie, distinti in i a , 2 a , 3% e 4* classe: fanno parte 

 della i a classe le tre foglie cimarole, cioè del verticillo terminale; della 2 a le 

 4-5 foglie mediane; della 3* quelle della bassa corona di buona qualità; della 

 4 a le foglie di bassa corona difettose o rotte. Il tabacco ricevuto e pesato, si 

 dispone, separato per classi, in masse larghe m. 1 a 1,20 ed alte m. 1,50, con 

 sottoposta stuoia o canniccio. 



Quando incomincia il lavoro di cernita, una donna (portatrice) reca 4-6 

 fascicoli sciolti alla cernitrice. Questa (come si vede dallo schizzo seguente) ha 

 davanti a sé un banco sul quale si fa la cernita; una cesta davanti a sé e sotto 

 il banco, una a destra, ed una grandissima a tergo, divisa in due. 



Supponiamo di cernire il tabacco pesante (i a classe). La cernitrice esamina 

 le foglie una ad una, e le dispone separatamente in 4 gruppi : integro scuro, 

 integro chiaro e poco rotto, alla sinistra; più rotto alla destra. Se rinviene 

 delle foglie di tabacco leggero, esse passano nella cesta a sinistra, per essere 



