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te alcaline . I inaimi chimici ne anno otrenuto il 

 fosfòro . La polvere de' semi ridotta in pasta coli' 

 acqua bollente e I' aceto , è usata per condimento de' 

 cibi e favorisce la digestione . E' proposta come ri- 

 medio nello scorbuto , nelle intermittenti , nell'idro- 

 pisia , e nella paralisi , alla dose di due dramme a 

 mezz' oncia. Fattane pasta coli' aceto è in uso co- 

 ine cataplasma epispastico che si applica alle piante 

 de' piedi nella podagra anomala, nell'asma suffoca- 

 tivOj nell' artritide e ne' tifi nervosi. Può rimpiaz- 

 zare il pepe . 



75. Lo Zafferano ( Crocus Salivus ci. tr'tanJria ) 

 Pianta perenne la di cui varietà veniale nasce spon- 

 tanea nelle nostre valli , e l' autunnale si coltiva 

 topiosamente in Apruzzo. ì stimmi di fiori sono 

 pregni di principio colorante giallo , di e molt' olio 

 essenziale virulento e narcotico ; questi tagliati de- 

 stramente dal resto del fiore é seccati sono quei fi- 

 letti che si conoscono in commercio , e nelle far- 

 macie col nome di zafferano . Questa sostanza è 

 molto usata nella tintura , e per dare il colore al 

 formaggio . In medicina si pratica nelle febbri pe- 

 tecchiali , nella peripneummia spuria , e sperimen- 

 tasi efficace emmenagogo nella colica lochiale e nel 

 titardo de' mestrui . La dose è di quattro a io. gra- 

 ni in infusione nell* acqua , e ne' casi gravi può por- 

 tarsi fino a mezza dramma . Esternamente si pra- 

 tica nelle oftalmie e nella reumatalgia . Se ne pre- 

 gata lo sciroppo che è un blando anodino per i fin- 



