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in gurcfien gelegt. Sic feinten fel;r febnefl, unb bilben fried)enbe Sten« 

 gel, bie man nad) SSerflufj eineö s D?onatö , tt)0 fie Die Sänge t»on 1 — 2 

 9)? et er emtefet haben, abfebneibet, um fte al£ Stetflinge ju benüfcen. 

 3)iefe Slrbeit gefbiebt auf folgenbe 2lrt. 9?a<bbem ba3 gelb vorbereitet 

 ifl, jicl)t man mit Dem ^flug'^) ober Dem Spaten gurren ober ©räb* 

 eben; auf Den fyieburd; cmfieljenoen Gammen jiel)t man mit Der $anD 

 oDer aueb mit einem f leinen Söerfjeug fefyr flache binnen (guteben), in 

 n>clcbe nun bie 3 tr ' e 'S c &*$ @ain«3n gelegt unb leicht mit Grrbe be* 

 betft loerDen, fo bajj Die Stätter fyerauSfefyen. SBenn eö balo Darauf 

 regnet, fo bemurjelu fte ftcb fel;r rafcb, bei anfyaltenber $rotfenl)eit muffen 

 fie begoffen n>ercuii, bid bie ^flanje in'ö 2ßad;fen Fommt. 9cacb iBerfluß 

 »on 2 — 3 2ßocben bltben ftcb fleine Knollen, jugleicb treibt fte uneber 

 lange, fricebenbe Stengel, bie bisweilen in bie $bl)c gehoben werben 

 muffen, bamit fte ntebt nacb allen Stiftungen l;in neue 2ßurjeln fcblagen, 

 waö bie (Jntwitflung ber Knollen beeinträchtigen würbe." 



Sie ^orfdjrift gel)t aUerbingS wenig in tia$ detail ein; webet Die 

 Entfernung ber *Pflanjen oon einanber, nod) bie ^wertmäßige Siefe Der 

 gurren, nod; bie 2lrt ber (Srnte ift angegeben; boeb Wirb c$ intelligenten 

 ttanbaurtf)en niebt ferner fein, ju Diefen unberücfficbtigten gragen eine 

 angemejfene ßofung ju finben. £ier folgen nun bie 2luöjüge auö cfyineft* 

 fdjen 2lb()anblungen, tie ftcb auf unfere $flanje ju besiegen fd;einen; 

 Dod; glaube icb, baß niebt allein »on biefer SpecieS, fonbern nod? einigen 

 anbern bort angebauten Slrten bie Siebe ift, auf bie icb fpeiter jurütffom« 

 men Werbe. 2luf eine biefer Slrten, bereu Sibijorne bie gorm eineö gros 

 fjen 2lpfelö annehmen, fdjetnen fieb bie folgenben £>etail$, bie id) eben* 

 faüö £rn. Julien oerbanfe, ju bejiefyen: 



»2)te djinejtfdje 3)am6murjel (nacb bem $en * £fao - tfang * 9Ko, 

 33ud; XXVII, pag. 33.) fyeißt auf (5bineftfcb S^ou^a, man nennt fte 

 aud) £d;ou=3)u, £ous£cbou k., tarnen, bie fämmtlicb wortlicb überfefct: 

 ©cbirg0;2lron bebeuten. 3Äan finbet fte überall angebaut; bie von 

 D?anfing ift fel;r bid unb t>on borjüglicbem ©efebmatf; bie oon ber ©e* 

 genb oon (£fwu ift nod; bcjfer; aber für ben mebicinifeben ©ebraud) 

 wirb bie von .£joaUi?ing vorgejogen. Sie treibt im grühjafyr fried)enbe 

 Stengel »on violetter gatbe, bie Glättet fttib grün unb breilappig unb 

 gleichen benen beö *Pe = ^ten ^ 9?ieou, ftnb jebod; biefer unb glänjenber. 

 Xiefe «ßflanje blitzt im 5—6 !Monat, il;re S3lütben finb Hein, in Sieben 

 ftel;enb unb t>on btaprotber garbe; fte gleichen benen Deö Subenborn. 

 3m £erbft jeigen ftcb grücbte jwifeben ben blättern; biefe ftnb gelblicb 



*) Obne 3weife( ift f>tev eine 2Ut Häufelpflug gemeint. 



