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Wit bemfelben Erfolg Würbe tiefe ^ffanje in Wflitt angebaut; £r. 

 £atbt; beftätigt in einem in t>ie 2lnnalen beö Gentral-©artenbaus23ers 

 einet (3uli 1854) aufgenommenen Sericbt meine eingaben: 



>,3)iefe Knollen (f)cipt ee3) enthalten einen etwas fiebrigen, gefc^maef* 

 lofen Saft, ber beim «Sieben üottfommen üerfebminbet. 3m 3)ampf ges 

 fodjt ober in ber Slfdje gebraten, I)aben fte ben ©efebmaef ber beften 

 Kartoffeln; ba$ ftleifcb ift weiß unb mefjlreid)." 



3ur Skrgleicbung mit Dioscorea Batatas erwähnt £r. Jparbty 

 noeb einer 2lrt, Die ebenfalls auö Sljina flammen foü, unb Die er (roafyrs 

 febeinlicb irrtfyümlicb) Dioscovea altissima nennt, welche ^flanje im 

 Klima tton ^ariö nur an gefertigten Orten cuftit-irt werben fann. 93et 

 biefer beftefyt, wie icb mtcb felbft überzeugt fyabt, ber ganje (Srtrag in 

 SluSmücbfen in ben 23(attwebeln, welche niebt leiefct großer als ein «jpüfynerei 

 werben. 



2)iefe 2lu6roücbfe ftnb änfjerlicb grünlich, fjötferig unb innen »on 

 violetter garbe; fte ftnb nid)t mehlig, fcbleimig, unb baben überbiejj einen 

 febarfen ©efebmaef, ber felbft bei wieberfyoltem SluSwafcben niebt ganj 

 »erfebwinbet. Xiefe ^flanje f)at fomit gar fein 3ntereffe für unfere 

 SIgricultur, um fo weniger, alö Du betriebenen Sluöwücbfe nur int ®e* 

 wäcböljaufe erhielt werben fonnten. 



SSiete 2)io3coreen baben Die (Sigentbümlicbfeit, ftd) bureb SluSWücbfe, 

 bie ftcb nacb ber 9?eife oom ©tenget ablöfen, fortzupflanzen. 2)iefer gall 

 ftnbet bei Dioscorea Batatas ftatt. 3n if)ren ©lattwinfeln erzeugen ftcb 

 fefyr t)äufig Keine, runbe Knollen, beren man ftcb in (Sfyina $um ftort* 

 pflanzen bebient. (T>iefelben ftnb in if>ren oerfebiebenen ©ntroicflungö« 

 ftabien nebft i^ren SBürjelcben unb it)rer KnoSpe [2luge] auf beifolgen^ 

 bet 2lbbilbung gig. 3a, 3b, 4 unb 5 abgebilbet.) 



2lu6 biefen Heilten, runben Knollen wirb tiaö nüfclicbe 9?Iji$om biefer 

 ^flanje, ba$ niebtS 2lnbere$ ift, alö bie gortfefcttng biefer Knöltcben nad; 

 unten; benn man mag fagen, tva$ matt will, fo fann id) boeb bie Knollen 

 cer 2)amö*33atate niefct anberö, wie als Strome anferjen, worin bie 

 Ferren 3)utrod)et unb SSttmorin meine 2lnftcbt tl)eilen. 



2>iefj ftnb nun bie Angaben, welcbe icb ben Sanbwirtfyen mitteilen 

 fann. 3)er 2Inbau ber Dioscorea Batatas im ©rofjen Wirb freilieb ju 

 »ielen 33eobacbtungen ^etanlaffung geben, welrfje ftcb mir noeb nict)t ge; 

 jeigt fyaben. 



