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bilbenben (Srcrcmente auf jenen fernen unfein abgefegt Ijaben, jumeilen 

 an tfranffyeiten leiben, weldbe einen SDiilsbranbsSfyarafter fyaben. 9iatürlicb 

 waren cd vorjüglicb bie jüngeren ©ebicr/ten, bei benen Die SBeimifdjuna, 

 eineö ContagiumS benfbar märe. 3 ur näheren (Srgrünbung ber oben 

 angedeuteten feb ablieben ÜBirfungen Des ©uano ift es von großem 3ns 

 tereffe, »enn noefe anDere ^Beobachtungen hierüber öffentlich mitgeteilt 

 werben. 3n SBürttcmberg ftnb, fooiel bem (Jtnfenber befannt ift, bis 

 jefct nod? feine foldjc ungtinftige Erfahrungen gemacht worben. 3mmerl)in 

 tonnen nur aus jenen auswärtigen 2£al)rncl)mungcn und bie 2el)re 

 Rieben, baf bei bem SBerbraucö beS ©uano einige 3Jotftfbt ratfylicb fei, 

 bafj man namentlich) niebt mit »erlebten <£>anben ftcfy mit bem ©uano 

 abgebe, ober bafj man folcbe Verlegungen Dura) UeberfireuDen mit Seim, 

 (Soflobium k. oor Dem ©inbringen beS Stoffs febüße. 



(2Upd)enei. f. £. u. Ä».^.) 



Cl)infßfd)c Crbfe. 



3n einem $aiiftr «£>anbeisblatt l)ei§t eS: fcer Seitpunft ftel)t nalje 

 beoor, ber unS über bie in mehreren Departements granfreicbS in nidjt 

 geringem 9Saffiabe gemachten Ukrfucbc, eine 2lrt in @t)ina waebfenbet 

 Qrrbfen ^eimifct> ju inact)cn , belehren wirb. 2luS biefer (Stbfe wirb ein 

 Del gepreft, baS beinahe bie Stelle aller inlänbifcben gelte unD t>ie in 

 ber Äücbe ju oerbraucbeuDen Spcifeöle oertritt. 3)ie @l)inefen bereiten 

 auS bem s )Jicf)l biefer (Srbfen einen $eig, ben fte in ©äfyrung bringen, 

 naefcbem fte il)n oorljer mit etwas Cd befeuertet unb Pfeffer, Salj, 

 Lorbeerblätter unb Jb^niianpulöer barunter fneteten. y?act> wenigen 

 Sagen ift ber bräunlicfc geworbene £eig geniefjbar unb wirb als oors 

 jüglid&cS SSerbauungSs unb 2lbfül)rungSmittel ju l)ol)en greifen »erfauft. 

 §ür bie minber wo^lljabenbe JMaffe wirb Der ©rbfenteig, etnfact) in Del 

 gebarfen unb in ©djetben gefdmitten, jum SBetfaufe auf Den SJcarft ge* 

 braebt. 3)er ^auptbanDel mit bem auS biefen (Jrbfen gewonnenen tyxo* 

 bufte, ftnbet in 9ting=^o, ^auptftabt oon @l)e=J?iang, ftatt, oon wo auS 

 atljäfjrlid? mehrere Saufend Dfdüonfen, mit biefem Del unb Delteig 

 belaben, nad) ben meijten d;ineftfcben £>äfen beförbert werben. 



(Deftt. bot. <!Ct'it."> 



