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Grrbbeeren fdwn früb^eitig aus bem ©üben gebracht unb fpäter auS bem 

 Staate 9?ews2)erfei; in enormer 9)?enge auf bem 3J?arfte in 9iew*§)orf 

 feil geboten. Sßeinbau wirb nidjt ftarf betrieben unb werben »oin 

 «Staate Dl)io bie Trauben l)ierl)er gefanbt, aucb. wirb gewöfynlid) nur bie 

 3fabetl= unb (Satanias'Xraube cultiöirt. 3m (Staate £)l)io wirb hingegen 

 ber 2ßeinbatt im ©rofjen betrieben unb fott nad) SluSfagen r>on s .li>eins 

 Fennern ber im Staate £)f)io gefelterte SBein Den s Jtl)einwein an ©ütc 

 überbieten, mit()in ift bie 3lu$(tc$t r>ort)anben, in nicf;t allju langer 3«t 

 guten unb billigen SBein trinfen 511 tonnen. 



2BaS ©emüfebau anbetrifft, fo wirb Derfelbe nur uon garmern im 

 ©roßen betrieben unb jebeS ©emüfelanb mit bem Pfluge bearbeitet. »Jpacfen, 

 (Säten unb fonftige OieinigungSarten werDen feiten ober gar nicfyt anges 

 wanDt. ©lüdlicb, ber, welcher eine garm in ber 9iä()e einer großen 

 Stabt beftfct, baS ©elbr-erbienen fann iljm bann nid)t fehlen, fo 3. 25. 

 würbe auf ber garm, auf ber id? wofyne, weldje 35 Sltfer l)ält, oon benen 

 jeber 1000 Dollars wertl) ift, oon einem 2lcfer 9ü)abarber, ber f)ier 

 fel)r beliebt ift, 250 Dollars eingenommen. «Spargel 0011 1 % Sltfet 

 380 Doli., 3n)iebeln y 2 Slcfer 200 Doli., Tomaten 200 Doli, u. f. n>. 

 im SBetljäUnijj. 3m oerfloffenen äßinter foftete ber Äopf 2ßeif}fot)l 

 1 Shilling (= 5 Sgr.). 3ft aud; ber 2Jrbeitölol)n l)od> unb bie noü> 

 wenbigften Sebenömittel tl)euer, fo taufet bennod) ftdjerlid; feinfyiefiger 

 Sarmet mit einem beutfd)en iRittergutSbeft&er. ('? '?) 



©emüfetreiberet wirb l)öd?fienS nur in s 43riüatgärten getrieben, 

 unb aud) Da nur feiten, benn eS würbe ftd? nid)t lohnen, Da um bie 

 ßeit, wo l)ieftge ©artner baS ©emüfe liefern fönnten, baffelbe bereite? 

 in SKenge auS bem Süben per Dampffcbiffe unb (Sifenbafyncn nad) 9?ews 

 §)orf gebracht wirb. Ueberrafd)enb war für mid; ber Slnblid beS SBaffyings 

 ton ÜftarfteS in 9fen>s§)otf bei meiner Slnfunft. Diefcr Warft gleidjt 

 einer Keinen ©tabt, l)ier ftel)t man eine unabfebbare 9ieil)e 23änfe mit 

 gleifd) bebetft, wooon ber barauf fo eitle Hamburger fic& feine 25ors 

 ftellung machen fann. Diefen Q3änfen fcfyliefen ftcb, diejenigen mit äßtlb* 

 pret an, oon ganzen Sonnen twll ber winjtgften aber lederen 3>oge(d)en 

 bis $u unterlegten majeftätifdjen £irfd?en unb bann bis juin 1000 s 43funb 

 fd)weren $efc, bei beffen Slnblirf, obgleid? er fteif unb falt baliegt, ein 

 @d)auer ben bilden fyinabfüljrt, wenn man bebenft, \v>k mancher toll* 

 füljne Säger bereits unter feinen £afcen fein (Snbe gefunben l)aben mag. 

 hierauf folgen bie gifd)e, »on ber belifaten Sftafrele bis ju Steilen oon 

 gifeten, oon benen man glauben mod)te, fte geborten bem SBalftfcfee ober 

 minbeftenS bem £aififd)e an, nebfi allen nur erbenflidjen gifd)arten, 

 felbft unfer alter 23efannter, ber «^aring, l)at Die Steife l)ierl)er gemad)t. 



