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unb weldje man bie tnbo=fauFafifcbe SJttenfcfcenrace nennt, fyaben alö ur* 

 fprünflüc^e Sbarafterpflanjen ben SSeijen, bic ©erfte, ben Joggen 

 unb ben «£>afer (welche man im allgemeinen bie europäifd)en ^ornarten 

 nennt, obgleich fcf>merli^> mit gug, weil ba$ weftlictye Slften weit eljer 

 ein Xi)di beö @rbball$ ju fein fcfjeint, loon welchem fte ausgegangen 

 ftnb). 3)tefe, unb unter iljnen befonberö ber 2Beijen, machen ben £aupts 

 gegenftanb beö SIcferbaueö unb ba$ $auptnalwung3mittel biefer Golfers 

 fcfyaften au$. 



2)a3 füblidje Europa unb ber £l)eil beS wefttidjien SlftenS , welker 

 ttom s JD?ittelmeer begrenjt wirb, fyaben im Del bäum eine wichtige Gtl)a« 

 rafterpflanje , welker ten fübücfcen faufaftfcjjen SBolfdfiämmen tia$ Del 

 gibt, welches nid)t allein pr Beleuchtung bient, fonbern an tu ©teile 

 ber Butter tritt, U>a3 von fo au$gebel)ntem ©ebraud) bei ben nörbtidjen 

 SJölferfc&aften beffefben UrfprttngS ift. 



2luct> ber SS ein gehört gum @rbtf)eil biefer SSolBrace, er inacfyt 

 einen wichtigen ©egenftanb be6 Slnbauö auS, unb gibt jwifcfyen bem 

 30—35 Breitegrab ein wichtiges ©etränf. 



2)ie Sapplänber, welche jur 'ßolarrace geboren, I)aben feine (£ba* 

 rafterpflanjen, aufgenommen ba$ s Jte nntfyier moo$, wenn man biep 

 f)ier$u rechnen will, weil e$ tk Hauptnahrung für bie ^auötf)iere, bie 

 ^enntljiere, ift. 



3n biefer 2)arftellung fyaben Wir nur £Rücf ft<t>t auf bie urfpriinglic^e 

 Bertfyeilung ber '-Pflanzen unter ben Bolferfdjaften genommen ; aber 

 grope Umwälzungen I)aben in biefer Bertfyeilung fiattgefunben, unb bie 

 SBerfyältniffe jeigen ftd) jefct fyöcfyfi t>erfd)ieben t-on ben urfprunglictjen. 



(Sine näl)ere UnterfucDung wirb inbep jeigen, bap eö beinahe nur 

 bie faufafifcfyen 23ölferfcfyaften ftnb, welche tiefe Betänberungen bewirft 

 fyaben, unb bap biefe gleichzeitig mit ber fteigenben Kultur jener gegan* 

 gen finb. CDic faufaftfdjen Bölferfctjaften, unb r>or Slllem bie Europäer, 

 Ijaben allmäljlig bie @l)arafterpflan$en anberer ©tämme unb 9?acen in 

 ifyre «£>eimatl) ju t-erpfianjen gemupt. <5ie fyaben bie ebleren Dbftforten : 

 bieüÄanbel, bie Slprifofe, ben ^P f i r fi c^> au$ Äfeinaften unb Werften, 

 bie Slpf elfine au$ (El)ina geholt; fte fyaben ben 9?ei6 unb bie Baum* 

 wolle nadf) ben lüften beS SWittelmcereö üerpftanjt, au$ Slmerifa ben 

 SftaiS unb bie Kartoffel nacl? Europa gebracht, wo fte je^t Millionen 

 s JD?enfdjen ernähren unb f)auptfacl)lidb baju beigetragen fyaben, bei ein« 

 treffenben Sföipwacbfen bie «£junger£notl) ju r>erf)inbern. 3)iefe Bölfer* 

 febaften Ijaben ferner burd) tljre auögebef)nte ^nbuftrie unb ijjren «£>anbel 

 ftcb in Beftfc ber ^robufte frember (Sbarafterpflan$en, welche bei unö 

 niebt gebeten fßnnen, ju fe^en gewupt. ©ie fyabtn ftc^, t^eilweife jum 



