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»»erben baburdfc in ber Sfyätigfeit unterhalten, toefd^e jur SluSbitbung 

 ber ^ßflfanse notfywenbig ift. Sßürbe j. 33. in ben Sßeingegenben 3)eutf#s 

 lanbS bie (Srbe im £erbft in bem gleiten s J0?aa§e abfalten, n>ie bie Suft, 

 fo würben wir niemals reifen Sßein befommen, baburdj) aber, baf bie 

 ©äftejirfulation twn unten herauf in £f)äigfeit erhalten bleibt unb ftetS 

 neue (Säfte jugefüfyrt werben, fonnen bie einem wärmeren ^lirna ange* 

 fyörenben Srauben jur 9teife fommen. Sie 9?oiIjwenbigfeit eines gewiffen 

 SemperaturgrabeS ber (£rbe für bie »ergebenen -$flan$enarten fann 

 rec^t beutlici) baburc^ aud) an ber SBeinrebe gefeßen Werben, baß ni#t 

 immer ber mefyr füblid) gelegene 2anbftri$, fonbem fyauptfädjlid) bie ort* 

 Udje Sage eS ausmacht, ob bie Söeinrebe gut gerätl) unb it)re #rüd)te 

 jur 9ieife bringt. 2)ieß l)ängt ganj »on ber fd)wä$eren ober ftärferen 

 Erwärmung beS S3obenä ab, eben gelegenes Sanb nämfid) fann im 

 «£>erbft beßfyalb nid^t mel;r fo oiel 6onnenWärme in ftd? aufnehmen, weit 

 bie ©trafen ber (Sonne ju fd)räg auffallen, wäfjrenb fte an einem 2lb« 

 fyang um fo ftärfer einbringen, je mefyr bie ©c&räge mit ben Mittags« 

 ftra^fen ber (Sonne einen rechten Sßinfet bilbet. @in anberer 33eweiS 

 für bie ^Jotljwenbigfeit einer oerfyältnißmäßig fyoljeren Temperatur ber 

 @rbe als bie ber Suft ift, liegt au# barin, ba$ in ©egenben, welche 

 oermöge iljrer Jage fel)r milb ftnb, manche $ftan$en bennod) nid)t ju 

 fo ootlftanbiger Güntwitfelung fommen, wie in fogar minber milben, bloS 

 auö bem einfachen ©runbe, weit oiete 9?ebel ben 3utritt ber (Sonnen; 

 ftraljlen ju ber (Srbe »erljinbern. 2)ieß ift aud? ber ©runb, baß in 

 (Jnglanb, wo ein fo milbeS J^tima ift, ba$ ber Laurus nobilis of>ne S3es 

 beefung im freien auspft, bie Trauben nid)t $ur (Sntwicfetung fommen. 

 5)ie angeführten £f)atfad)en mögen gewiß jur ©enüge beWeifen, 

 baß eine gewiffe 33obenwärme notljwenbig ift, um bie ^flan^en jur 33oH; 

 fommenfyeit $u bringen, eS ift nun aud) ju unterfudjen, wie bie 2Bärme 

 fowofyl ber Suft als ber @rbe, auf bie Vegetation wirft, um beurteilen 

 ju fonnen, in welkem ©rabe unb mit Welchen 3J?obiftfationen man bie« 

 felbe anwenben muß, um ein möglid)ft günftigeS SRefultat au erzielen. 

 2)ie SBärme ber Suft bewirft, ia^ bie wäffrigen (Stoffe, Welche in ben 

 *ßflanjen enthalten ftnb, burd) bie <Poren auSbünften. 3)urd) biefe 2luS« 

 bünftung werben bie ©efäße, in welchen biefe (Safte enthalten ftnb, ent* 

 leert, bie Spannung ber ©efäße wirb baburd) oerminbert unb bie ^ßflanje 

 Wirb in ben fd)lajfen 3uftanb übergeben, welken wir mit bem SluSbrucf 

 »SBelfWerben« bejeic^nen, wenn nidjt alfobalb neue (Säfte jugefüfjrt 

 werben, welche om leergeworbenen Diaum ausfüllen unb baburd) ben 

 normalen 3ufi<mb ber ftraffen Haltung wieber Derfteffen. 3)ie Sufüfyrung 

 neuer (Säfte gefegt burd? bie Sßurjeln, unb bie Styätigfeit ber Söurjeln 



