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@r$eugung eines eßbaren ©egenftanbeS auf tiefe Sßeife gewiß mefyr Sippe* 

 titIid)eS, als t>ie in lauterem Üflift. 2ßaS ben ©efdjmacf anbelangt, fo ift 

 er bei ben auf ÄIeeftaub'53eeten erjogenen (£l)amvignonS ofynebieß noct) viel 

 beffer, als bei ben auf 9flift;93eeten erlogenen, waS gewiß ein ©runb mel)r ift, 

 ftd? ber erfteren ju bebienen. 



W\c JtunkelrübenMatter ab Surrogat tot* 

 Uaudjtabakö. 



2)ie 3«^ bw tyotyen fteinfot)(enqualmenben Äamine gibt einen fiebern 

 Sftaßftab von bem ©tanbvunfte ber ©ewerbStfyätigfeit eines DrtS ober einer 

 ©egenb, — bie vielen raud)auSftoßenben wanbetnben ©eftatten etwa aud)? 

 — SD?an follte glauben 9?ein, weil Slrbeiten unb £abafraud)en jweiertei 

 ift; allein waS follte aus ben SabafSfabrifen werben, wenn bie in bie 

 9J?i(ltarben fteigenbe %a\)l ber jäljtii'd) verfertigten (Zigarren nicfyt geraucht 

 Würben ? £aum fann fo viel von bem narfotifetyen ^raut, Sabaf genannt, 

 getoflanjt Werben, als ju ber enormen (Sonfumtion notljwenbig ift, wenig* 

 ftenS ftnb wir immer vom SluSlanbe abhängig; bodj fyat ftd) bereits ein 

 £aufd)verl)ältniß l)ergefleltt , baburd), baß bie Slmerifaner, von benen wir 

 namhafte Quantitäten Ctolwrobuft unb fertige (Zigarren bejieljen, mannen 

 Zentner $fäljer 23lätter bagegen nel)men, welche ftd) viel beffer ju t>m 

 Ü)erfblättern ber Zigarren eignen. S3ei biefem ^nbufkiejweig ift eS nun 

 Wie bä allen anbern, je mel)r bie ßonfumtion junimmt, befto meljr fd)aut 

 man ftd) nact) Surrogaten um, tl)eilS um baS ^robuft wohlfeiler liefern 

 unb baburd) ftd) eine größere ihtnbfdjaft verfd)affen ju fönnen, tl)eilS um 

 an bem gabrifat mefyr 9?ufcen $u l)aben. @S werben alle möglichen ^flanjen* 

 arten beigemifd)t, welche entweber bem Sabaf einen anbern, mef)r ober min* 

 ber wof)lfd)metfenben ©efdjmacf geben follen, ober welche gar feinen ©es 

 fd)matf tjaben, bat)er ben reinen $abafgefd)macf unveränbert laffen unb nur 

 bie Quantität vermehren. £aß bieß fdwn früher toraftijirt würbe, als ber 

 SabafSver brauch nod) auf einer viel niebereren (Stufe war als in jefciger 

 3eit, beweist ein Sluffafc, Welker in einer im 3al)r 1808 herausgegebenen 

 3eitfd;rtft ftd? befinbet, unb welken Wir ber -üfterfwürbigfeit wegen f)ier 

 wiebergeben, H er 23e$ug auf einen in neuerer Seit auf eine bebeutenbe 

 4p6l)e ftd) fd)wingenben lanbwirtl)fd)aftlid)en *ßrobuftionS$weig l)at. (§S 

 fyeißt bort wörtlich : 



„$)ie (Srftnbung gehört bem $x\\. 2l$art>, ber burd) bie ßucfecfabrU 

 fation aus SKunfelrüben befannt ift; id) f)abe nur nac$ 23efanntmac$ung 

 berfelben SSerfuc^e angeftetlt. 



