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talmente inerti, come avremo occasione di osservare nella specialità 

 delle medesime. E sia poi che crescano in luoghi umidi od alpestri, 

 si sii che la coltivazione riesce a far perdere le loro qualità causti- 

 che e deleterie, e diremo quasi la loro natura; a segno da can- 

 giarne talune persino in alimento, come la scorzonera, l'angelica, 

 la cariofillata, la lattuca, la cicoria, e chi lo direbbe? persino il 

 velenosissimo aconito (4 ). Lo stesso dicasi del clima e del sito : sanno 

 tutti, quanto il rafano rusticano, la rapa, il melone, la vite, le fo- 

 glie del tabacco variino nei differenti paesi ; ed i medici sanno coi 

 farmacisti quanto il rabarbaro europeo differisca dall'asiatico. Quante 

 differenze poi non presentano giusta lo stato diverso di sviluppo, di 

 incremento, di maturità? Chi non sa quante differenze presentino le 

 radici, le corteccie , i tronchi, le sommità, le foglie, i fiori nelle 

 epoche diverse della vegetazione delle piante? La ciliegia , la pera, 

 Tarando , il ribes , la prima e simili , prima di giungere allo stato 

 di maturità, ed essere grati al palato, sono austeri, amari, nau- 

 seanti, astringenti, acidi, acri. 



Per le piante „ inoltre, la loro proprietà differisce anche a seconda 

 della parte che servì per preparare il medicamento ; perchè ve ne 

 sono che hanno la loro virtù solamente in una parte , come la rosa, 

 di cui solamente i fiori sono fragranti, la chetmia, di cui solo i semi 

 hanno l'odore di muschio. Nel noce le foglie, la corteccia, il peri- 

 carpio che veste il frutto al di fuori sono simili per l'odore grave e 

 pel sapore acre; la pellicola che involge il nocciuolo è amara e for- 

 temente astringente, mentre il nocciuolo stesso presenta un sapore 

 dolce. Nel rabarbaro la radice è amara, viscosa, acerba, le foglie 

 tramandano un odore acido. I semi che hanno un odore ed un sa- 

 pore acerbo, sono astringenti. La radice dell'aloè ha un odore acer- 

 rimo , mentre nel resto della pianta si ha pena a riscontrarne uno. 

 Egli è quindi facile il conchiudere che tali parti siano dotate di 

 azioni o differenti, o contrarie. 



(1) Vedi .-Jean ito. 



