162 



•■> Facendosi un calcolo d'approssimazione clie dalle capsule e da poche foglie 

 spremute d'ogni pianta si estragga circa mezza dramma di mecouio ( allenendomi 

 sempre al meno) si avranno di questa seconda sorta libbre ventotlo ed once quat- 

 tro, le quali valutale, a prezzo medio, alla ragione di ducali tre la libbra, daranno 

 l'altro prodotto di ducati ottantacinque. 



•■i Rimanendo in fine altre piante già rese aride, potranno le capsule servire per 

 lo sciroppo così detto di papaveri , pel diacodio, per la conserva che si prepara 

 come blando sonuilero ai ragazzi, e perle altre preparazioni che si vogliono, 

 coll'attenzione però di essere un poco esuberante nella dose, per la sicurezza che 

 abbiano perduta alquanta forza colle incisioni praticate. Ma quanto si è Onora e- 

 sposto vale per gli usi della sola farmacia. Vi è di più ancora. 



« Cosa ben rimarchevole è quella di porre a guadaguo i semi che dalla quantità 

 immensa delle capsule ( allorché si facciano semiuazioui molto estese ) si verranno 

 ad estrarre. E qui cade in acconcio di ricordare che l'olio puro e limpido che pre- 

 stano quei semi , godendo di un sapore dolce e senza verna difetto , ha formato e 

 forma tutto giorno parte del sostentamento ed industria di molti popoli, dove per 

 condizione di clima , o per altri ostacoli che vi si oppougono, non si trovano in- 

 trodotti gli ulivi, servendo non solo per le arti e manifatture, che per condimento 

 nelle vivande e per uso dei lumi. 



■' I popoli antichi , come ci asserisce Plinio ( lib. xix, cap. vni, S. N.), fa- 

 cevano uso di quei semi al terminale del pasto mischiali con del miele , e i con- 

 tadini precisamente ponevano quella mescolanza sulle croste del pane, bagnato 

 prima coi tuorli d'uova. Ma Ippocrale assai prima di lui gli annovera tra le so- 

 stanze alimentari (lib. u, De diaela). Quindi a tempo di Galeno e nelle epoche 

 posteriori , si sono in varie guise usati per nutrimento tanto presso i Persiani e 

 gli Egizi , che nella Polonia , Ungheria ed anche in Italia . valendosi della loro 

 pasta come di quella delle mandorle, componendone alcune gustosissime confet- 

 ture. E intanto riflette il Mattioli (lib. iv, cap. lxvh ) che tali popoli non per- 

 ciò dormouo più del dovere. Gli Alemanni ed i Fiamminghi che si valgono quasi 

 esclusivamente dell'olio di tali semi, non ne perdono la pasta, che serve più d'ogni 

 altro per ingrasso dei porci e delle vacche. Sappiamo ugualmente che in diverse 

 Provincie della Francia si è generalizzato l'uso di quest'olio coti notabile profitto 

 della nazione, chiamandolo olietto. 



■>' Ora essendo quesli tanti fatti evidenti, non occorre maravigliarsi in consi- 

 derare come nell' istessa pianta, anzi nella stessa parte di essa quale la capsula, si 

 trovi preparato un succo efficacemente narcotico, e perciò un potente veleno a 

 eanto di un seme oleoso dolce e nutrimentoso ; poiché contemplando un poco 

 davviduo le bizzarre produzioni che fa la natura, e gl'inviluppi portentosi che 

 servendo come tanti anelli di concatenazione tra gli esseri organizzati dell'uni- 

 verso , nel mentre che lanno sorpresa, ci fanno però conoscere che sia tutta una 

 mara\igliosa armonia, e tutto disposto dall'Ente Supremo con ordine preciso che 

 costantemente risponde ad un fine. 



» D-jpo di aver calcolato alla meglio possibile , ed in una maniera la più equa, 

 nel segnare il guadagno che possa rendere un pezzo di terra addetto a questa spe- 

 culazione dietro ad una esperienza non equivoca, posso con sicurezza stabilire eh* 

 <* mano d'opera più di ducati dodici non poli-anno erogarsi nel corso di tutti i 



