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Tutte le parti dell'Albana , specialmente le foglie , hanno l'odore ed il sapore 

 dell'aglio, e sì l'uno che l'altro s'affievoliscono notabilmente sotto la disseccazione; 

 ma nella pianta fresca risultano così forti , che comunicansi al latte delle capre e 

 delle vacche che-maugiarono dell' Alliaria. Il suo sapore però non è così pungente 

 come quello delle altre Crocifeie. 



Questo vegetale quanto fu encomiato dagli antichi , altrettanto è negligentato 

 dai moderni medici. Tuttavolta gode esso delle proprietà antiscorbutiche come le 

 altre Crocifere; ed adopransi le sue foglie in infusione teiforme contro il catarro 

 polmonale cronico. Ha inoltre questa pianta grande riputazione fra i cantanti, 

 come atta a togliere la raucedine: donde il nome volgare di erba de' cantori, 

 con cui talvolta la si indica. 



Le sue foglie, che tenere mangiansi in insalata, formano la base dello sciroppo 

 di erismo composto; alcune osservazioni infine raccolte daFabricio, Wilden, 

 Camerario , Chomel , Boerhave , al riferire di Poiret, sembrano dimostrare che 

 le foglie contuse, od il sugo espresso dell'Albana applicato sur ulceri sordidi, gan- 

 grenosi, carcinomatosi e simili, determinarono presto una buona suppurazione, un 

 sensibilissimo miglioramento, ed alcune volte una guarigione completa. 



SPIEGAZIONE DELLA TAVOLA 



i. Stelo dell - Alliaria. a. Fiore intiero ingrossato. 3. Calice. 4. Pistillo e stami. 5. Frutto 

 tagliato orizzontalmente 6. Siliqua aperta , della grandezza naturale. 



