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C AP P ARO 



Capparis Bauhio, List. , lib. 12, sect. 4. — Tourn., class. 6 Rosaceae. Haller, 

 List., 2, n. 1077. — Capparis Spinosa Linn., class. 13 Polyandriae Monogy- 

 niae. — Juss., class. 13, orti. 4 Capparideae.— Decand., syst. veget., voi. 1. — 

 Allioui , Fior. Ped. , t. 1, spec. 1069. — Poiret, Fior. Med., voi. 2, tab. 95- 

 — Saint-Hilaire , Plaut. de la France, voi. 1 , t. 54. 



È il Capparo un vegetale frutticoso a tutti noto per l'uso che 

 si fa de' suoi fiori in boccia , e de 1 suoi frutti immaturi come 

 condimento di molti cibi. Lo si riguarda generalmente come 

 originario dell'Asia, da dove credesi sia stato trasportato in Eu- 

 ropa dai coloni greci. Quest'arboscello prospera perciò oggidì 

 in tutte le contrade meridionali del nostro continente. Nella 

 Spagna, nell'Italia, nella Francia, ecc., cresce spontaneo , e 

 vegeta nelle fessure dei muri e delle roccie , nei luoghi pietrosi 

 ed incolti; e lo si coltiva con qualche studio e diligenza nella 

 Provenza, non che in molle regioni della Francia, come nei 

 dintorni di Grasse, Marsiglia, Tolone. 



La sua radice grande, legnosa, ramosa, e coperta d'una 

 grossa corteccia, da origine a numerosi steli, disposti in ciuffo, 

 cilindrici , sottili , lunghi da tre a quattro piedi , liscii , i quali 

 portano foglie alterne , intiere , ovali-rotonde , ottuse , levigate , 

 verdi, e sostenute da picciuoli che alla loro base sono muniti 

 di due spine corte e ad uncino. I fiori sono ampii , ascellari , 

 solitarii , sostenuti da lunghi peduncoli semplici , bianchi , o di 

 un colore roseo pallido. Essi sono composti di un calice for- 

 mato di quattro fogliole ovali , coriacee, caduche ; d'una corolla 

 costituita di quattro petali sotto-orbicolari , rotondi alla som- 

 mità, e ristretti alla base, aperti a mo' di rosa; gli stami nu- 

 merosissimi , lunghissimi , d'un colore porporino , sono inserti 

 sul ricettacolo. L'ovario è libero, e portato da un pedicello 

 sfretto e sottile, lungo quanto i filamenti staminali, terminato 



