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Jelle bestie. La raccolta si fa per solito nel mese di maggio , epoca in cui la ra- 

 dice è per anco ripiena de 1 suoi succhi nutritizi: ed essendo che tale sostanza deve 

 essere trasportata per mare a grandi distanze , non è raro ritrovarvi pezzi anne- 

 riti, e che patirono avaria per umidità, e spesso attaccati dai vermi. I mercanti 

 procurano nascondere tali difetti, chiudendo questi fori con certa pasta fatta di 

 polvere di rabarbaro ed acqua. Tal frode si riconosce di leggieri rompendone 

 un pezzo , il quale lascia scorgere presto quei fori di cui era otturato soltanto 

 l'orifizio ( Richard ). 



Nel commercio tre sorta di Rabarbaro si distinguono : il Rabarbaro della 

 China, quello di Moscovia, ed il Rabarbaro indigeno. 



La prima giunge dilettamente dalla China per la via di Canton, è in pezzi 

 rotondi, scorticati, di colore giallo sporco all'esterno, di tessitura compatta , che 

 hanno un piccolo forellino, per cui passa il filo per metterli a disseccare. L'in- 

 terna sostanza ha un colore mattone-scuro con venature molto spesse , scroscia 

 sotto i denti , jtinge la saliva in giallo ranciato, e lascia un sapore amaro disgu- 

 stoso. Ridotta in polvere, ha un colore giallo quasi ranciato. 



La seconda qualità è il Rabarbaro di Moscovia, detto anche di Tartaria 

 o di Russia, che suppousi cresciuto nella Tarlai ia chinese, e passato tra noi pel 

 commercio di quelle regioni, cioè trasportato dal Tibet, dalla Buccaria e simili. 

 A Riachta , in Siberia , ove lo si vende a' mercanti preposti dal governo Russo , 

 è desso in pezzi generalmente più piccoli, lisci, un poco appianali, talvolta an- 

 golosi, con foro più grande, d'un colore giallo vivo esternamente , con vene in- 

 terne rosse, gialle e bianche irregolari, e talvolta disposte a stella. La sua tessi- 

 tura è generalmente meno compatta, perciò meno pesante del Rabarbaro della 

 China ; ha odore pronunzialo , identico a questo, sapore amaro, alquanto astrin- 

 gente ; scricchiola sotto il dente , e tinge la saliva in giallo carico. La sua polvere 

 è di colore giallo. Questa qualità di rabarbaro riesce assai più stimata e di mag- 

 gior prezzo di quella della China , perchè a Riachta viene diligentemente tra- 

 scelto e mandato prima di essere trasportalo a Pietroborgo , ove comporta pure 

 un nuovo esame avanti di essere versato nel commercio. 



La terza è il Rabarbaro d'Europa, o nostrale, in pezzi voluminosi, più lun- 

 ghi che grossi ; il loro colore all'esterno è rosato ; e sebbene più mucilaginoso e 

 zuccherino risulta di tessitura più legnosa , con interne vene vicinissime , con 

 odore sgradevole, nauseoso, e sapore più astringente che amaro, tingendo facil- 

 mente la saliva, ma scrosciando appena solto i denti, stante la quantità assai mi- 

 nore di ossalato di calce, che contiene: giacché, al riferire di Richard, non 

 ascende oltre il decimo del peso totale, in vece di essere un terzo come nei ra- 

 barbari della China e di Moscovia : la materia colorante all'opposto vi è più ab- 

 bondante, ma rossa anziché gialla; e l'amido pure vi abbonda maggiormente. 



Questa è la qualità meno stimata e lontanissima dal poter essere paragonala a 

 quelle della China e della Moscovia. Riferiremo non pertanto un rapporto fatto 

 da Busquet e Caventou alla Reale Accademia di Medicina di Parigi nel 1825. 



I suddetti autori incaricati dall'Accademia di Medicina di Parigi, di farle un 

 rapporto intorno alla questione, se il Rabarbaro coltivato nei dipartimenti della 

 Senna , dell'Isero e del Morbihan si poteva senza inconvenienti sostituire nelle 

 preparazioni farmaceutiche al Rabarbaro esotico , i relatori avendo successiva- 



