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 stura , di cui abbiamo parlato in quest'opera ( V. Angostura , 

 tom. I, pag. 106). La cannella bianca, posta da alcuni nella 

 famiglia delle meliacee, e da altri in quella delle guttifere, è un 

 albero che s'innalza da venti a trenta piedi. Il suo tronco si 

 divide in rami coperti da una corteccia grigiastra, quasi bianca, 

 che portano delle foglie sessili, alterne, ovali, interamente glabre, 

 lucenti alla loro fascia superiore , ed alcune seminate di punti 

 glandulosi pellucidi. I fiori formano delle specie di grappoli 

 terminali : nel frutto v'è una bacca globosa contenente uno, due 

 o tre semi lucenti: questo albero cresce nelle Antille e ne 

 continente dell'America vicino a queste isole. 



Nò vuoisi confondere parimente colla Cannella garofolaJa. 

 (cortex caryophyllata offwinarum), fornita dal myrthus caryophjl- 

 lata, Linn. , che cresce pure nelle Antille e nelle isole Ceylan. 



Ne tampoco colla Oannella del Malabar (cassia lignea) corteccia 

 del laurus cassia Linn., specie sì vicina al lawus cimamomwn, 

 che dovette essere, secondo qualche botauico , unito a titolo di 

 varietà. Guest' albero ha venticinque piedi di altezza e talvolta 

 più. Il suo tronco è diviso in rami numerosi, glabri e rossastri; 

 le sue foglie sono peziolate, lanceolate, acute, glabre, liscie, 

 persistenti, a tre nervi: i suoi fiori sono piccoli, biancastri, 

 portati su dei peduncoli sottilissimi e disposti in paniceli flosci : 

 la corteccia rassomiglia molto alla cannella della China. 



Ugualmente che tutti gli alberi coltivati l'albero cannellifero offre, come già 

 avvertimmo di sopra , molte varietà che forniscono una cannella più o meno sti- 

 mata. Un'esposizione più o meno propizia, l'età dell'albero o piuttosto quella dei 

 rami che si spogliano della loro corteccia debbono molto influire sulla qualità 

 della cannella. Quando l'albero è in buona esposizione può ritirarsi la cannella 

 dopo cinque anni , ma per solilo non ne fornisce della buona che dopo otto 

 o dodici anui, ed anche sedici. Se ne trae in coutiuuazioue per trent'anni, 

 e la si coglie ogni anno a due epoche differenti , ed è più considerabile quella 

 che dura da novembre sino a gennaio. 



Volendo raccogliere la cannella , si tagliano i teneri rami, specialmente quelli 

 di tre a quattro anni , si raschiano leggermente all' oggetto di levarvi la 

 epidemie: poi dopo d'avervi praticata uo' incisione longitudinale, si stacca 

 la corteccia che è alquanto aderente al legno. Tale corteccia eosi staccata si 



