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pellicola rossa che copre il seme. E siccome questi semi sono 

 più assieme riuniti, così ciascun grappolo ha l'aspetto di una 

 fragola. Il sapore di questi frutti è alquanto erbaceo, ed insipido 

 e dolcigno , non però come quello delle fragole. 



Il chenopodio rosso , detto anche Anserina rossa, chiamasi 

 dai Francesi Ansérine rouge. Fiorisce nei mesi di giugno e 

 luglio. Si coltiva come lo spinace. 



Il chenopodio rosso non differisce dallo spinace sì a riguardo delle sue qualità, 

 che pel suo frutto rosso. Serve, come questo, di alimento, e le sue mediche 

 proprietà sono presso a poco le medesime. Linneo nella sua Materia medica 

 lo considera come pianta superflua e sospetta. Può sostituire le ansérine , di 

 cui abbiamo già fatlo parola , possedendo quasi le medesime proprietà. 



SPIEGAZIONE DELLA TAVOLA 



i. Chenopodio rosso, i. Frutto ingrossato. 



