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diante varii diaframmi orizzontali. Ilinviensi in ogni cellula un 

 seme ovale, appianalo, liscio, durissimo, immerso in certa 

 polpa, di colore bruno-rossastro, di sapore addetto ed alquanto 

 zuccheroso. Le due scorze sottili e legnose sono riunite da due 

 suture, di cui una è piena e liscia, mentre l'altra è saglienle e 

 nervosa. Si vedono persino da dodici a quindici di questi frutti 



silique, tutti riuniti sullo stesso branco da un peduncolo fles- 

 sibile, ed allorquando il vento li agita, pel loro urto, fanno un 

 considerevole strepito e cadono quando sono maturi. 



La cassia ossia il frutto della Cassia è chiamato dai Francesi 

 casse, cassier, caneficier; dagli Spagnuoli canafistola ; dagli In- 

 glesi cassia; dai Tedeschi rohrhissie, cassknrohrkin , wwstroh- 

 renbaum. 



Sembra che la cassia non sia stala conosciuta né dagli antichi naturalisti , né 

 dai medici greci e romani; poiché solo di essa lecero menzione Attuario, Avi- 

 cenna e Serapione : 



Nec fiat ffippncrati , nec cassia nota Galeno ; 

 Ad medictun sed prinuts Arabs liane attuili usum. 



Posth. 



Quella che ci viene portata dall'America differisce poco da quella di Levante, 

 a cui però sogliono i farmacisti dare la preferenza ; l'importanza sta nella scelta. 



1 bastoni siano pesanti e pieni , e si escludano i legggieri e muffati , la polpa sia 

 d'una consistenza mediocre e di sapore dolcignolo. 



Volendo separarne la polpa si aprono le silique, che, come dissimo, sono for- 

 mate da due valvole lougitudiuali intimamente unite, e se ne leva la polpa con- 

 tenuta nelle cellette; la quale fornisce una massa nera , composta dei tramezzi, 

 della polpa e dei semi, detta cassia in nocciiiolo ; e qualora se ne separino i 

 semi , e la si faccia passare atlraverso uno staccio di crine, prende allora il nome 

 di cassia mondata. Questa mescolando poscia con certa quantità di zucchero 

 ed assoggettandola per qualche tempo all'azione di calore moderato, se ne com- 

 pone una specie di sciroppo denso o di confettura, conosciuta col nome di cassia 

 cotta o polpa di cassia. Alcuni sogliono aggiungervi decozione eli sena per ren- 

 derla più purgante, ed allora chiamasi cassia preparata. Preparasi da ultimo l'e- 

 stratto di cassia, sciogliendo il parenchima di questa sostanza nell'acqua che si fa 

 lentamente evaporare, dopo d'averla passata per uno staccio di crine. 



Neuman , Cartheuser, Geoffroy , Boumé, non diedero che deboli lumi sulla 

 natura della cassia , e la sola analisi esatta la dobbiamo a Vauquelin , il quale trovò 

 essere ella composta all' incirca degli stessi principii dei nostri frutti mucosi-zuc- 

 cheriui indigeni ; vi scoperse inoltre . quel chimico espertissima . della gelatina. 



