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compone sorbetti ed altri gelati, non che il punch. I confettieri col succo iu di- 

 scorso preparano sciroppi, conserve, tavolette e molte specie di canditi ; e colla 

 corteccia, sì tresca che secca, preparano i zesti. CompoDgouo pure una tintura, 

 non che altri liquori, giulebbi eccitanti ed aromatici. Nell'Allemagna si la questo 

 trullo macerare per un dato tempo nella salamoia alla guisa stessa delle olive, e si 

 conserva in tal modo per condimento. 



Nell'arte della tavoletta, il sugo di cedro è usato esternamente per pulire la 

 cute dal succidume grasso, e l'olio volatile per comporre varii cosmetici. 



Le toglie del cedro per ultimo, leggermente aromatiche ed amare, godono di 

 una proprietà antispasmodica, e sono alcune volte usate con successo iu medicina 

 sotto l'orma d'infusione nell'inappetenza, nell'ipocoudriasi, nella clorosi e simili. 



SPIEGAZIONE DELLA TAVOLA 



i. Branco del cedro sovra descritto co» frutto e fiori, a. fruito tagliato orizzontalmente. 

 3. Pistillo. 4. Grano iutiero. 5. Grano spoglio del suo integumento. 



