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\h\ usilatissimi , la carota per esempio, la pastinaca, il se- 

 dano, il cerfoglio, il prezzemolo ed infiniti altri, come avremo 

 occasione di vedere. 



Da questo generale abbozzo parrebbe risultarne, che tale 

 famiglia, cui puossi citare come una delle più naturali nelle 

 serie vegetabili, si sottraesse a quella legge di analogia delle 

 proprietà mediche, che vedemmo essere generalmente la con- 

 seguenza della uniformità dei caratteri botanici; ma l'esame 

 più diligente dimostra, che tale diversità nel modo di agire 

 delle Ombrellifere può essere ridotta ad alcune leggi gene- 

 rali, e quindi riesce dessa più apparente che reale. 



Esaminando diffatti attentamente la chimica composizione 

 delle Ombrellifere, scorgesi che le loro proprietà diverse pro- 

 vengono da due principii di differente carattere, e quindi non 

 esercitanti la stessa azione suireconomia animale. Uno di tali 

 principii è resinoso, costituito tal fiata da una resina, tal altra 

 da un olio volatile, che compartisce ai vegetali che lo con- 

 tengono un odore aromatico e penetrante , certo saper caldo 

 ed acre; l'altro è una materia estrattiva, spesso virosa e nau- 

 seabonda: quindi alla presenza di uno fra questi due prin- 

 cipii le piante della famiglia delle Ombrellifere vanno debi- 

 trici delle loro proprietà. Così tutte quelle nelle quali esiste 

 il principio resinoso, sono odorose, eccitanti, aromatiche, per 

 niente venefiche, come l'anice, il cornino, il finocchio, il 

 coriandolo, l'angelica ed analoghe: laddove all'opposto pre- 

 domini il principio estrattivo, le Ombrellifere riescono nar- 

 cotiche virose, e spesso assai deleterie, come lo provano le 

 varie specie di cicuta , di cenante e simili. 



Arrogi che la diversità delle regioni in cui crescono le 

 piante di questa famiglia sembra esercitare una particolare 

 influenza sulla natura del principio che in esse predomina. 

 Per tal guisa , quelle che crescono nelle regioni meridionali , 

 tiei luoghi secchi e molto soleggiati , risultano specialmente 



