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iV infiarnroare ed esulcerar la cute: gli steli ed i |)icciuoli spogli del loro in>i- 

 liippo corticale; rotti ed abbandonati per alcuni giorni su graticole forniscono 

 un sugo mucilaginoso zuccherino. Posti poscia questi steli rotti in una tinozia 

 piena d'acqua, dopo un mese ritirasi una massa di gusto acido assai piacevole; 

 e se lasciasi fermentare e si sottoponga poscia alla distillazione, somministra 

 allora uno spirito più forte che quello ottenuto coi cereali. 



Gli abitanti del Nord risguardano questa pianta come una delle più preziose 

 piante alimentari. Essi fabbricano acquavite e birra. I Kamtschadali mangiano 

 francamente la corteccia; i paesani russi e polacchi preparano con questa pianta 

 un composto che chiamano barszex, analogo quasi al sauhraut dei Tedeschi. 



In alcune parli della Svezia risguardasi lo Sfondiglio come un rimedio fami- 

 gliare contro la dissenteria, ed usano la decozione per bagni e per clisteri, come 

 carminativa, aperiliva, antispasmodica, ecc. Appo noi suolsi applicare solamente 

 le foglie e le radici sulle callosità. Diversamente non adoprasi. 



SPIEGAZIONE DELLA TAVOLA 



I. Foglia intiera, a. Fiore rogolare del centro dell'ombrella ingrossala. 



3. Fiore irregolare della circonferenza dell'ombrella ingrossati. 



^. Frullo de!U grossi zza naturale visto di fronte. 5. Frutto visto di lato. 



